Traditionella recept

Satinig chokladglasyrrecept

Satinig chokladglasyrrecept

  • Recept
  • Rätt typ
  • Kaka
  • Tårta dekorera
  • Glasyr
  • Chokladglasyr
  • Chokladganache

En blank chokladglasyr att ringla över kakan. Det är också bra på munkar.

1492 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 8

  • 125 g chokladknappar eller chocchips
  • 50 g smör
  • 1 msk gyllene sirap
  • 1/4 tsk vanilj extrakt

MetodPrep: 5min ›Tillagning: 5min› Klar om: 10min

  1. I en dubbelpanna över varmt (men inte kokande) vatten, kombinera choklad, smör och gyllene sirap. Rör om tills chokladen smält och blandningen är jämn, tillsätt sedan vanilj.
  2. Fördela varm glasyr ovanpå den kylda kakan, låt det ringla ner på sidorna.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(1543)

Recensioner på engelska (1151)

tack för receptet, mycket lätt att göra. Täckte en stor chokladkaka med en härlig slät finish. -29 aug 2010

Mycket lätt att göra, använde de exakta ingredienserna bara ändringar var att jag gjorde detta i min elektriska fondue. Kommer säkert att använda igen. Tack för att du delar med dig.-17 februari 2010

mycket lätt att göra, jag använde en bar mörk choklad och täckte en 14 tums tårta med lite extra! Gav en fantastisk blank finish !!-25 jan 2013


Recept tårta

Detta är en glansig chokladglaserad tårta. Det är också bra med kakor tillsammans med munkar. Denna artikel kommer att visa upp metoden för att göra Satiny Chocolate Glaze recept. Mängden som anges nedan är för 1 kopps servering. Om du vill göra mer kvantitet tillsätt ingredienserna därefter.

  • ¾ kopp semisweet chokladflis
  • 3 msk smör (mjukna och vid rumstemperatur)
  • 1 matsked ljus majssirap
  • ¼ tesked vanilj extrakt


Ta en dubbelpanna, koka inte vattnet. Lägg i den övre skålen

chokladflis, majssirap och smör. Koka det inte utan värm det tills chokladflisen är helt smält. Låt den få en jämn konsistens.

Efter att ha smält chokladen, tillsätt vanilj och blanda väl.

Ta en tårtblandning eller en färdig tårtbulle. Bullen kan ha vilken smak som helst.

Bred glasyren över kakan. Låt det droppa ner från kakans sidor.

Grundkakan kan vara av ditt val. Du kan ta den färdiga tårtsvampen. Om inte den färdiga tårtsvampen kan baka bakningen. Denna chokladglasyr kan användas med vilken tårta som som helst. Så njut av Satiny chokladglasyr med din favorit tårtbotten.


Chokladglasyr med tre ingredienser

Receptet kunde inte vara enklare! Smält chokladen och vispa sedan i smör och majssirap. Resultatet är en vackert blank chokladglasyr. Vad du behöver:

Vi har de bästa resultaten med majssirap, men om du är helt emot att använda det, är några substitut för majssirap agave, honung eller lönnsirap. Låt oss veta i kommentarsfältet om du har en annan hemlig framgångssaga!


För mycket chokladkaka

Låt & rsquos prata tårta! Jag är inte så säker på vad den heter? Jag & rsquove har alltid undrat & hellip Finns det något sådant som & ldquoToo Much & rdquo Chocolate Cake?

*Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp. Det här inlägget kan innehålla affiliatelänkar, vilket innebär att jag kan göra en provision från köp utan extra kostnad för dig. Tack för ditt stöd!

Kan man någonsin ha för mycket choklad eller för mycket tårta? Ska vi verkligen kombinera de två i en mening? Ärligt talat skrämmer det mig! Varför?

Jag tvivlar på att om du pratar med någon kvinna, när som helst, på en viss dag om för mycket choklad eller & helliptoo mycket tårta & hellip skulle hennes svar vara ett rungande & ldquoNO & rdquo!

Om hon har små människor hängande av henne, hon & rsquos i svettningar, har håret dras tillbaka i en ponny svans, har hjälpt sin 6: e klass med deras uppskjutna Science Fair Project, eller varit ute och kört med sin tonårsförare & rsquos ed student & hellip svaret kan innehålla namnet på en varmare plats & hellip före ovannämnda & ldquoNO & rdquo!

Jag tänker att vi kanske måste byta namn på denna chokladbunttårta av härlighet! Jag & rsquoll lämnar det till dig! Jag & rsquom är för upptagen med att försöka dölja vad & rsquos kvar av denna tårta innan naven andas in allt jag gillar att kalla min & ldquolegalized crack! & Rdquo

Den här lilla bundtkakan är packad med allt du vill ha i en fantastisk dessert. Den är rik, fuktig, full av choklad och läcker mycket i munnen.

Ingen så god kaka ska vara så lätt att göra. Du & rsquore kommer att bli förvånad! Gör dig redo att imponera på varje person du känner!

Hur man gör för mycket chokladkaka

Kan vi prata om det här bara en sekund. Jag vet på baksidan av lådan att det står 350 & deg, och att de flesta recepten kräver en ugnstemperatur på 350 & deg. Jag har dock funnit att de flesta ugnar med tiden börjar laga lite & ldquohot & rdquo. Om du inte har din ugn kalibrerad varje år & hellipand som förutom Martha gör det och hellipthen måste du sänka din ugnstemperatur. Jag började göra detta för ungefär 2 år sedan och det har förändrat livet! Inga fler överkokta uttorkade bakvaror! Prova så kan du bli förvånad!

Okej, i din mixer, lägg till en Duncan Hines mörk chokladkakmix, 4 ägg, 1 kopp gräddfil, 1 kopp vegetabilisk olja, 1/2 kopp vatten, 1 stor (5,9 oz. Paket) chokladpudding eller 3/4 kopp chokladpudding (om du har en bulkburk).

Blanda på medelhastighet tills det är väl blandat.

Rör ner 1 kopp mini halvsöta chokladflis och 1 kopp vanliga halvsöta chokladflis.

Om du undrar varför en av varje? Minichipsen sprider chokladen över hela kakan jämnare. Det ursprungliga receptet kräver 2 koppar vanliga halvsöta chokladflis. Jag & rsquove försökte båda sätten & hellipJag föredrar bara mitt. LOL

Spraya en bundtform med standardstorlek med bakspray.

Dricks: Bakspray skiljer sig från vanlig matlagningsspray. Bakspray kombinerar mjöl och olja. Det är en av mina favoritprodukter att använda när jag bakar.

Fördela smeten jämnt i din panna med hjälp av en gummispatel. Oroa dig inte för att pannan är full! Detta kan vara lite skrämmande. Detta är en tät fuktig tårta. Det kommer att stiga precis kanten på din panna, men jag har aldrig haft det rinna över. Det kommer att fylla din panna ungefär 3/4 hela vägen.

Grädda i 50 minuter i din förvärmda ugn. Kontrollera genom att trycka lätt på mitten. Om kakan fjädrar tillbaka är den klar. Om inte, skjut försiktigt tillbaka det i ugnen och grädda ytterligare 5-10 minuter.

Lägg på en tårta och låt svalna helt innan du vänder den på en tårtform.

Hur man gör Satiny Chocolate Glaze Recept

För frostning av denna tårta har jag alltid använt Satiny Chocolate Glaze -receptet som jag använder för nästan varje chokladdoppningsrecept. Det är bara ett av dessa & ldquono-fail & rdquo-recept.

Det ursprungliga receptet kräver att du gör det i en dubbelpanna och hellip Jag provade det i mikrovågsugnen en gång och det var så enkelt att jag gör det i mikrovågsugnen varje gång nu.

Lägg i en keramisk skål 3/4 dl halvsöta chokladflis, 3 msk osaltat smör, 1 msk lätt majssirap. Ställ in mikrovågsugnen på 50% effekt och 3 minuters tillagningstid. När timern slocknar, ta ut ur mikrovågsugnen med grytlappar och rör om tills den är smidig och smält. Lägg i 1/4 tsk vanilj.

Med hjälp av en stor matsked ringla över toppen av kakan tills hela toppen är täckt.

Låt svalna och ställ upp. Glasyren blir fast när den sätter sig. Du kan se att det har ställts in när det inte längre ser blött ut som på bilden nedan.

Så här kommer glasyren att se ut när den är klar. Det är så krämigt och rikt!

Kakan bakar vackert och kommer ut ur formen så lätt tack vare baksprayen och lägre ugntemperatur.

Jag antar att allt som är kvar är att skiva upp det! (och hellip och hitta en gaffel så jag kan stoppa den i mitt ansikte!)

Se den där tårtbiten! Du kanske undrar & hellip & rdquoÄr det verkligen DEN DÄR fuktig?! & rdquo Y.E.S. Lägg märke till hur underbart satinchokladglasyren ställer upp? Det & rsquos ren choklad perfektion!

Du kan strö denna tårta med florsocker, men snälla chokladgudarna och jag ber dig, gör inte det! Det finns en anledning till att den här tårtan heter & ldquoTOO MYCKET CHOKLADKAKA & rdquo! Den förtjänar att leva upp till sitt namn!

Det här är en tårta som är så god att den verkligen borde vara & ldquostar & rdquo i en specialbutik! (Flytta över & ldquoCake Boss & rdquo & hellipthere & rsquos en ny tjej i stan! Lol)

Mars har kommit varje kväll och hade en stor bit av den här tårtan och fortsätter att tjata om den. (Därför måste jag dölja det!) Han kan inte komma över hur fuktig och utsökt den är. Mind you & rsquove Jag & rsquove har gjort just denna himmelska glädje i flera år & hellipbut jag antar att jag väntade för länge mellan tagningar!

För att vara ärlig är detta inte en typ av tårta varje vecka! Whoa & hellipno! Inte om du inte vill sjunka Titanic personligen! (Om du vill att Rose ska hålla fast vid den där bältros ute i havet och sparka Leonardo till trottoarkanten och hellip föreslår jag att du gör det här för speciella tillfällen.) Det är kalorifyllt och farligt beroendeframkallande! Men om du söker choklad & hellipthis kommer att bota dig!

Där har ni det vänner! Min HELA TID favorit chokladkaka! Jag & rsquom a & ldquogo stor eller gå hem & rdquo typ gal! Denna tårta är STOR på lätthet, konsistens, smak, fuktighet och mest av allt choklad.

Ha en FANTASTISK helg! I & rsquove fick något riktigt KUL att komma nästa vecka. En ny funktion som du kommer att vilja hålla ett öga på. Jag & rsquom är så exalterad över det och kan & rsquot vänta med att dela det med er alla! Så se till att stanna tillbaka och besöka riktigt snart!


Receptöversikt

  • Osaltat smör, rumstemperatur, för kastruller
  • 3/4 kopp osötat holländskt kakaopulver, plus mer för kastruller
  • 1 1/2 koppar allmjöl
  • 1 1/2 dl socker
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 3/4 tsk bakpulver
  • Salt
  • 2 stora ägg
  • 3/4 kopp mager mjölk
  • 3/4 dl varmt vatten
  • 3 msk safflorolja
  • 1 tsk rent vanilj extrakt
  • 2 satser Ganache

Förvärm ugnen till 350 grader. Smörj två 8-tums runda kakformar och pudra med kakao, slå ut överflödigt. Sikta kakao, mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och 3/4 tsk salt i skålen i en mixer. Slå på låg hastighet tills det bara är kombinerat.

Höj hastigheten till medium och tillsätt ägg, kärnmjölk, varmt vatten, olja och vanilj. Slå tills den är slät, cirka 3 minuter.

Dela smeten mellan formarna. Grädda tills den stelnat och en tandpetare in i mitten av varje kommer ut ren, cirka 35 minuter. Låt kakorna svalna i pannor som ligger på galler i 15 minuter. Ta ut kakor. Låt svalna helt.

Överför 1 kaka till ett galler ställt på en rimmad plåt. Häll hälften av den varma ganachen över toppen, häll i mitten och häll sedan sakta men stadigt runt kanterna så att ganache droppar neråt och täcker tårtan. Låt stå i 15 minuter. Överför kakan till ett kakfat. Upprepa med återstående kaka och ganache.

Låt kakorna stå tills de stelnat, ca 3 timmar i rumstemperatur eller 1 timme i kylskåpet.


3 enkla sätt att göra utsökt, söt munkglasyr

Denna artikel är medförfattare av vårt utbildade team av redaktörer och forskare som validerade den för noggrannhet och omfattning. wikiHows innehållshanteringsteam övervakar noggrant arbetet från vår redaktion för att säkerställa att varje artikel stöds av pålitlig forskning och uppfyller våra höga kvalitetskrav.

Det finns 14 referenser citerade i denna artikel, som finns längst ner på sidan.

WikiHow Culinary Team följde också artikelns instruktioner och verifierade att de fungerar.

Denna artikel har visats 4 002 gånger.

Vi vet alla att glasyren är det som verkligen får en munk att smaka så sött och gott. Istället för att bara köpa butiksköpta glaserade munkar, prova att göra din egen munkglasyr hemma för att tillfredsställa din söta tand. Det är verkligen enkelt och kräver inte mycket tid eller ingredienser. Du kan antingen använda hemgjorda munkar eller köpa obeglasade munkar för att doppa i din söta frostning. När du väl har provat det kommer du förmodligen att glasera munkar hela tiden. Du kan till och med använda munkglasyrer på andra desserter som kakor och kakor. Glöm inte att dela!


Eggless Chocolate Bundt Cake

Den galna tårtan (aka crazy cake) är ibland känd helt enkelt som en “dump cake ”. Intressant och aptitretande (eller inte) namn åt sidan, det handlar i princip om en sak: den här kakan är gjord i en skål och har inga ägg, mejeriprodukter eller andra animaliska produkter. Det syrgas av den kemiska reaktionen mellan bakpulver och ättika. Receptet har sitt ursprung i krigstid, då det var brist på ägg, smör och mjölk, men lyckades klara tidstestet. Detta är inte alls överraskande om du någonsin har gjort en av dessa kakor, eftersom de är extremt enkla. Faktum är att om du inte använder en buntform kan hela kakan blandas i formen.

Den andra anledningen till att de har stått tidstestet är uppenbarligen smaken. Dessa kakor har en fuktig, lätt konsistens och en utmärkt chokladsmak. Tårtans insida, som tyvärr inte syns på bilden ovan, är ganska mörk och rik, även om tårtan inte har någon tyngd som kan uppstå från “richer ” chokladkakor. Jag föredrar mycket denna typ av tårta framför täta, eftersom jag tycker att den relativa ljusheten passar mycket bra med kaffe eller te, för att inte tala om att jag kan ha plats för en andra bit.

Det finns massor av recept, alla med små variationer, för den här kakan som enkel, enlagskaka. Bundt recept verkar vara mycket svårare att hitta. Fördelen med att använda en enkel fyrkantig ugnsform är, igen, att kakan kan blandas helt i den, men bundtkakor ser lite mer intressanta ut och jag är villig att smutsa ner en skål när jag lagar mat.

Kakan är faktiskt vegansk, men det finns inget sätt att urskilja att genom att smaka den (om du vanligtvis kan smaka ägget i dina kakor kanske du vill tänka om receptet du använder). Glasyren jag gjorde är inte vegan, även om jag är säker på att veganekvivalenter kan ersättas. Den är tjock och chokladaktig, liksom lätt att hälla. Det sätter också fast, så det är lätt att skära igenom. Det gör en bra bundtglasyr för en 9 eller 10-tums kaka, men kan lika gärna spridas ovanpå en rund eller fyrkantig kaka. Chokladglasyrens rikedom är den perfekta kontrasten till kakans lätta, läckra konsistens och kakan som helhet visar sig ha en bondmörk chokladsmak.

Eggless Chocolate Bundt Cake
2 1/4 koppar allsmält mjöl
1/2 dl kakaopulver
1 dl socker
1/2 dl farinsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 dl vatten
9 msk vegetabilisk olja
1 tsk vanilj extrakt
1 msk äppelcidervinäger (eller vit vinäger)

Förvärm ugnen till 350 F. Smörj och mjöl en 9-tums buntform.
Sikta ihop mjöl och kakaopulver i en stor skål. Vispa i socker, farinsocker, bakpulver och salt. Häll i vatten, vegetabilisk olja, vaniljextrakt och ättika, vispa ordentligt, men snabbt, tills smeten kommer ihop och är ganska slät.
Häll upp i den förberedda formen.
Grädda i 45-50 minuter vid 350 F (min ugn var lite knäpp, så kolla med en tandpetare) tills en testare kommer ut ren och kakan fjädrar tillbaka när den försiktigt trycks in.
Låt svalna i pannan i 10 minuter, vänd sedan ut på ett galler för att svalna helt. När kakan har svalnat, toppa med eventuell glasyr.

Satinig chokladglasyr
(baserat på detta Hershey ’s -recept)
3/4 kopp plus 2 msk bitter söt chokladflis (som Ghiridelli)
3 msk smör
1 msk tung grädde
1 tsk vanilj extrakt

Smält chokladflis och smör tillsammans i en medelstor skål. Vispa ständigt, borra i kraftig kant, följt av vanilj. När glasyren är slät, häll eller bred på kakan. Låt kakan stå i minst 2 timmar för att låta glasyren stelna.
Gör tillräckligt för att glasera en 9 eller 10 tum bunt.


Kon 6 terra sigillata recept

Färgförslag till 1 kopp flytande terra sig: vit = + 1 tsk. Zircopax eller tenn benvit = + 1 tsk. titandioxid grön = + 1/2 tsk. kromoxid blå = + 1/2 tsk. koboltkarbonat svart = + 1 tsk. svart fläck lila = + 1 tsk. crocus martis (i en vit sigbas) Testbuntvikter och mått: 7 liter vatten 3,5 lb torr lera 2,5 gram natriumsilikat

Vi tror att värdet av varumärke, som härstammar från inte bara utmärkta produkter och lösningar, utan också omtänksam teknik före försäljning och eftermarknad. Efter försäljningen kommer vi också att ha ett 24-timmars kundtjänstteam online för att hjälpa dig. snälla var lättnad, vår service kommer att göra dig nöjd.

Terra sigillata 101: hur man gör, applicerar och felsöker

15 mar 2021 · Hej Mujtaba, tyvärr kan du inte göra en tydlig terra sigillata eftersom lera inte är klar. Terra sigillata består av ultrafina lerpartiklar. Du kan uppnå en genomskinlig terra sigillata med kakel 6 eller grolleg kaolin, men du måste bara applicera ett lager terra sigillata ...

10+terra sigillataideas | keramik, keramik, keramik

Torra glasyrar, halkar, Terra Sigilatta och Engobes för Cone 6 - Recept och tekniker - Electric Cone 6 & Other Ways w/ Clay Time to Warm Up! 5 Röda och Orange Glasyrrecept - Ceramic Arts Network Med de värmande sommartemperaturerna tänkte jag dela med mig av några röda och orange glasyrrecept för att lysa upp din glasyrpalett

Clayart - ämne 'tekniker - terra sigillata'

terra sig och patina på kon 6 - hjälp snälla. 2: 15 sep 00: terra sigillata ansökan: 1: 18 aug 00: ring till ts lera samlare: 3: 17 aug 00: vince och ts: 5:. terra sigillata recept 2: 1: 20 jul 99: tennfärg terra sigillata: 8: 1 juni 99: terra sigillata. hjälp! 1: 27 feb 99: gropbränder och sprickor/terra sig: 2: 28 jan 99: terra

Terra sigillata | terra sig | sheffield keramik

Tillsätt den torra leran och blanda med en borrmonterad pumphjulsblandare. När all torr lera är blandad, tillsätt mer kallt vatten, blanda väl och kontrollera ofta med hydrometern tills den specifika tyngdkraften är 1,20 för alla leror utom bollleror, eller 1,15 för bollleror

Pete pinnell’s terra sigillata– lerhinken

Pete Pinnells Real Authentic Lip Smackin ’Smooth Easy Terra Sigillata hämtad från Ceramic Arts Daily. Chandas anteckning: Jag använder grolleg som min torra lera, enligt anvisningarna för XX Saggar. Ingen soda behövs. I en 5 gallon hink, lägg 28 pund (28 pints eller 31/2 gal.) Vatten. Lägg till 14 pund torr lera

Terra sigillata | terrasig | sheffield keramik

Inledning Traditionellt sett är det primära syftet med terra sigillata raffinerade slipbeläggningar att få en hög satinglans utan glasyr, med enkla, tidseffektiva polermetoder. De flesta av de populära publicerade terra sigillata -recepten skiljer inte de stora partiklarna tillräckligt, och produkten är inte en sann terrasig

Använderterra sigillataprimer - bigceramicstore.com

Terra sigillata är en mycket slät, glansig beläggning av lera som liknar en glasyr och är nästan vattentät. Namnet betyder "förseglad jord" och har använts för att hänvisa till den klassiska grekiska vinden svart-figur och röd-figur målad keramik

100+glasyrreceptidéer | keramikglasyrrecept, glasyr

2 november 2020-glasyrrecept, kon 10 hög eld, kon 5 mellanklass, lågeldad lergods, terra sigillata, underglasyr, halkar och fläckar. Se fler idéer om keramiska glasyrrecept, glasyrrecept, glasyr

Opalescent chun glaze- cone 5-6- webbplats verktygslåda

Studiotips - Opalescent Chun Glaze - kon 5-6 Studiotips från hösten 2004 CAU Nyhetsbrev: Opalescent Mid -Fire Chun Denna genomskinliga glasyr har en lysande, slät glansyta med ett opaliserande skimmer. Minska branden till kon 5–6. Ferro Frit 3269 40 Whiting 9 Litiumkolhydrat. 2 EPK 9 Talk 7 Silica 33 Tillsats: .5% koboltkolhydrat. för kungsblå med lavendel/rosa skimmer eller 2% kopparkolhydrat. för

Terra sigillata bolllera om4- ny mexico lera

Terra Sigillata Ball Clay OM4. Ball Clay Om4 Terra Sigillata är en mycket raffinerad lerglippning, den är vanligtvis polerad till hög glans och lågeldad. Applicera 3-8 flytande rockar på läder hårt eller torrt, slätt, lera. Låt torka och polera med en mjuk trasa eller sämskskinn. Elda till vilken temperatur du vill men glansen är bäst runt Cone 017 (1450F) till Cone

Sänka bränningstemperaturen för aglazefromcone10 till6

Att flytta en kon 10 högtemperaturglasyr ner till kon 5-6 kan kräva stor operation på receptet eller transplantation av färg- och ytmekanismerna till en liknande kon 6 basglasyr. Artikel Det är fantastiskt hur många keramiker eller småskaliga tillverkare kommer ...

Kon 6avfyrningsschema celsius - sgf-online.it

6 timmar sedan · kon 6 avfyrningsschema celsius, temperaturekvivalenter för Orton-pyrometriska kottar (° C) konnummer 022-14. Dessa tabeller. tills spetsen är i kontakt med en hylla, klockan 6. avfyras på kon 4 till 6 och sedan ha en låg eld glasyr eldning på kon 06 till 04. Raku lera är vanligtvis bisque eldas till kon 04 till 1. Leror som ska ha kristallina glasyr

Lergodsrecept av lergods– brotekno.com

2 november 2020-glasyrrecept kon 10 högeldskon 5 medelstora lågeldade lergods terra sigillata underglasyr halkar och fläckar. Personal väljer Satiny Chocolate A glossy By. . Recept Cone 6 11 Recept Ceramic Arts Network Keramisk glasyr Recept Glasyr För Keramikglasyrrecept

Kaskad och kullersten - högvattenlera

Hela keramikbutiken! Vi blandar våra egna lerkroppar och bär råvaror, glasyr, verktyg och utrustning för keramik- och keramikbehov


Det bleka bältet som bildas runt degen & rsquos midsektion under stekning visar att smulan är luftig och expanderad jämnt.

Innan glasning, frostning och fyllning av munkar tänkte jag på hur tidpunkten för den första och andra stiger påverkade när munkarna skulle vara klara att äta. Om jag ville ha dem till frukost, ville jag inte spendera större delen av morgonen och vänta på att degen skulle jäsa, så jag blandade ihop mer deg, lät den jäsa vid rumstemperatur i en timme (för att starta jästaktivitet, vilket skulle sakta ner i kylskåpet) och ställde i kylen över natten. Detta kalla jäsningssteg byggde in en bekvämare timing i receptet och tillät degen att utveckla mer komplex smak och dess gluten att slappna av så att den var smidig. Jag rullade enkelt ut den kylda degen till en 10 x 13 tum rektangel och stämplade sedan ut 12 ringar med 3- och 1-tums skärare.

Nackdelen med att arbeta med kyld deg var att munkarna tog 2 timmar att stiga vid rumstemperatur, så jag påskyndade processen genom att sätta upp en brödform med kokande vatten på min ugns bottenställ och munkar och deras hål (uppsättning på en bakplåtspappersklädd plåt) på mitträcket. I den ångande miljön blåste munkarna upp sig på cirka 30 minuter.

Lagmedlemmar gör sig redo att utvärdera ett parti gelémunkar för att se om mängden hallonsylt inuti känns riklig nog.


Instruktioner

Smält choklad med kaffe ovanpå en dubbelpanna, tillsätt rom och vispa tills det är jämnt. Låt stelna i rumstemperatur i cirka 15 minuter eller tills det är varmt, men inte svalt. Vispa smöret gradvis tills det är mycket slätt. Glasyr ska ha ett mörkt, satinerat utseende. Att montera: För att ta bort sockerkakan från springformen, kör en tunn kniv runt kanterna mellan kakan och formen, släpp fjädern och lyft formen runt kakan. Se till att kakan är sval när du gör detta. Skjut in en lång tunn kniv, till exempel en rostbiffskivkniv, under sockerkakan för att frigöra den från botten av formen. Skjut kakan på ett fat av lämplig design och täck med all chokladmousse. Moussen ska vara välkyld och mycket fast vid denna tidpunkt. Upprepa stegen för att ta bort den andra sockerkakan, som ska strö över konditorisocker. (Detta hindrar kakan från att fastna på fingrarna.) Vänd och lägg ovanpå ett mousse-täckt lager. Häll chokladglasyr ovanpå kakan, se till att toppen är väl täckt med lite rinnande på sidorna. Kyl kakan tills glasyren stelnat. Ta ut ur kylskåpet ½ timme innan servering så att kakan kan värmas upp eftersom detta förstärker smaken ytterligare.


Titta på videon: Cute Satin Prom Dress!!! (Januari 2022).