Traditionella recept

Regnbågssallad med Fetaost köttbullar

Regnbågssallad med Fetaost köttbullar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Förvärm ugnen till 180 grader Celsius. Hydrera couscousen i 2 koppar varmt vatten, täck över och låt stå i 10 minuter.

Skär pita / tortilla i 1/2 cm remsor, strö över olivolja och grädda i ugnen i 10 minuter, tills de är gyllene och krispiga.

Lägg gurkor, lök, rödbetor och morötter på ett stort rivjärn.

Blanda fetaost med ägg, mjöl och salt.

Hetta upp lite olja i en kastrull och lägg kompositionen med en sked och bilda 12 köttbullar. Koka tills de är gyllene på båda sidor och tillsätt sesamfrön. Under de sista 2 minuterna, tillsätt honungen och töm pannan så att alla köttbullar täcks av honung och sesamfrön.

Blanda vinägern med olivolja, oregano och salt.

Blanda couscousen med en gaffel, tillsätt salt och peppar och lägg på en tallrik. Lägg de rivna grönsakerna ovanpå, häll över dressingen, lägg sedan köttbullarna och pitabrödorna / tortillorna och servera direkt.


Fetaosttryffel

Ett snabbt recept, perfekt för att ingå i menyn för romantisk middag, eftersom förberedelsen inte varar mer än 20 minuter och på den timme du måste spendera den kall kan du ta hand om andra recept eller dekorationer och smink. Inspiration: myrecipes.com

Ingrediens:
& # 8211 120 gr Philadelphiaost
& # 8211 120 gr Fetaost (ersätt inte med färskost utan snarare med starkare telemea)
& # 8211 ½ tsk Worcestersås
& # 8211 2 tsk vitlök allt mycket fint
& # 8211 ¼ tesked svartpeppar
& # 8211 ½ länk nyhackad persilja

Blanda de två typerna av ost, sås, lök och peppar tills vi har en homogen pasta. Dela kompositionen i 2 lika stora delar, kyl den ena i en timme och använd den andra för receptet på smörgåsrullar med arabiskt bröd.

Efter en timme eller ännu mer (du kan förbereda kompositionen dagen innan), bilda ostbollar, storleken på en valnöt och passera dem genom hackad persilja. Våra fetaosttryfflar är klara: supergoda och supersnabba!


Sallad med fetaost

Det är en så enkel sallad att den inte behöver något recept. Men jag lade till, mer för att få dig att vilja och lägga det på bordet. Och det är för att det är en av de hälsosammaste salladerna. Det går mycket bra till middag. Men också till lunch om du lägger till ett grillat kycklingbröst eller flingor.
Feta är en fin ost som har få kalorier jämfört med andra, så du kan välja den när du vill gå ner i vikt.


Grekisk sallad med tomater, lök och fetaost

Grekisk sallad med tomater, lök och fetaost från: tomater, rödlök, gurkor, paprika, fetaost, oliver, extra jungfruolja, salt och peppar.

Ingrediens:

  • 6 stora tomater, välkokta
  • 1 stor rödlök
  • 1 stor växthusgurka
  • 2 gröna paprika
  • 500 g fetaost
  • 200 g Kalamata oliver
  • 100 ml extra jungfruolja
  • salt-
  • peppar

Beredningsmetod:

Tvätta tomaterna, skär dem på mitten vertikalt och ta bort toppen. Tvättade paprika, halverade, vertikalt. Ta bort stjälken och fröna och skär den sedan i julienner. Tvättade kastanjer skalade, eller skär det bara i skivor på cirka 5 mm.

Skala löken, tvätta den och skär den i strimlor. Lägg allt detta i en större skål eller dela upp grönsaksblandningen i 4 mindre skålar. Tillsätt oliver, olivolja, ost skuren i 4 skivor för de 4 portionerna, oregano och krydda med salt och peppar. Servera salladen kall.


Grekiska pumpaköttbullar med tzatziki

Idag höll jag en matlagningsverkstad för några kollegor och jag gick därifrån full av positiv energi. Jag kom ihåg hur mycket jag gillar att prata med människor om mat, om mindre kända ingredienser, om fördelarna med naturprodukter och i allmänhet om matlagning. Jag insåg att vi den senaste tiden har samlat mycket information om hälsosam och diversifierad kost, om nya produkter som vi kan introducera i vår kost och till och med några saker om näring. Jag är mycket glad över att kunna vidarebefordra dessa saker och hjälpa andra människor att upptäcka nya saker. Vi tillagade och åt guacamole, solrosfrön pate, rå brownie och jordgubbe iste tillsammans. Skålarna tömdes och folk var glada över att du kan laga hälsosam och god mat på kort tid.
Det är vad jag försöker göra på bloggen och jag saknade att skriva något annat. Så jag sa till mig själv att jag måste ge dig ett nytt recept idag.
Förra sommaren blev jag kär i grekisk mat och sedan dess har jag provat olika recept, bland annat de välkända pumpaköttbullarna. Jag ville inte steka dem, men jag bakade dem och det var så jag fick en friskare version.

Till köttbullar behöver du:
3 medelstora zucchini
1 eller
100 gr fullkornsmjöl
150 gr feta
3-4 matskedar ströbröd
en grön lök
ett gäng dill
2-3 kvistar mynta
salt-
peppar

Den traditionella grekiska flickan har texturen som en telemea och har ingenting att göra med den superbearbetade grädden som finns i dessa vakuumlådor. Du kan köpa den från Olympus stormarknader eller från grekiska butiker. Jag hittade en nära Matache Square, på Atelierului Street där priserna är mycket bra. Även där hittar du halloumi och äkta grekisk yoghurt.

Pumporna tvättas och passeras genom rivjärnet med stora hål. Lägg sedan i en sil, strö över salt och låt rinna av i 30 minuter. Pressa sedan för hand och lägg i en skål. Tillsätt finhackad feta, mynta, dill och finhackad lök. Blanda väl och tillsätt sedan det uppvispade ägget som är homogeniserat i kompositionen. Tillsätt mjöl, sedan gräddfil, salt och peppar och knåda.
Ta två matskedar av kompositionen och forma bollar i storlek på en golfboll och lägg dem på en plåt täckt med bakpapper. Om det börjar fastna på handflatorna, skölj händerna och fortsätt med handflatorna något fuktiga.
Efter avslutad komposition, med en sked eller handflata, platta bollarna till en tjocklek av cirka 1 cm. Sätt in plåten i den förvärmda ugnen på 170-180 grader.
Efter 5-10 minuter, vänd köttbullarna och låt dem bryna ytterligare 5-10 minuter. För att kontrollera om de är klara, ta ut en, låt den svalna och smaka av den.
Om du vill kan du steka dem i olivolja i 4-5 minuter på varje sida.


För tzatziki behöver du:

300 gr grekisk yoghurt
3 medelstora gurkor
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
en matsked citronsaft

Gurkorna ges också genom det stora rivjärnet och dräneras väl. Blanda med yoghurt, finhackad vitlök, olja och citronsaft.


För att dessa grönsaksallader ska bli mycket mer aptitretande (inte bara för smak) är det bra och estetiskt att använda breda och höga glasfat.

I en glasskål lägger vi de hackade grönsakerna i en viss ordning (utan regel).

Vi kommer att förbereda grönsakerna, tvätta dem och skala dem (för de grönsaker som kräver detta), sedan lägger vi dem till skålen.

Vi skär de cherryiga tomaterna i halva, tunt skivade gurkor (om de är små), halva skivor (om de är stora), tunt skivade paprika och juliennade och gnidade lök med lite salt (för att vara sötare) och pressade.

Vi lägger grönsakerna fast i skålen, fetaosten skärs i små kuber och de runda svarta oliverna.

I en liten skål gör vi dressingen till salladen enligt följande: vi lägger olivolja, sesam, balsamvinäger, honung, salt och peppar, blandar allt med en visp tills en sås erhålls.

Godis i en kalenderlåda

Chokladfruktbukett

Chokladkorg

Låda med 4 chokladhjärtan

Lägg såsen över grönsakerna i skålen, blanda dem med 2 stora matskedar eller speciella teflongafflar för att blanda grönsakerna.


Majsmjöl med ost

1. För polenta, koka upp vattnet och saltet och när vattnet kokar, strö över majsen under konstant omrörning. Sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter. Häll polentan på ett trästöd och låt den svalna.

2. Skär under tiden telemeauen i tärningar, blanda ströbrödet väl med mjölet och vispa äggen.

3. Ta sedan med en våt hand små mängder av den nästan kylda polentan, forma den mellan handflatorna och lägg en kub telemea. Runda och passera genom blandningen av ströbröd och mjöl.

4. När alla köttbullar har bildats, stek dem i ett varmt oljebad och ta bort dem med en skumpanna på pappersservetter.

3 / 5 - 1 Recension (er)

Hur jag förberett detta recept i videoformat. När du tittar på den hittar du igen listade ingredienser som används och hur du förbereder. Jag inbjuder dig att titta på receptet som föreslagits av mig och glöm inte att jag väntar på att du ska prenumerera på min kulinariska kanal för att vara uppdaterad med alla mina videorecept!

Och jag lämnar här videon jag tillägnade den älskade staden!

Om du gillar det här receptet, tveka inte att ge det 5 stjärnor i rutan nedan (klicka på den sista stjärnan) och lämna mig en kommentar på bloggen. Jag svarar gärna alla. Glöm inte att du också har möjlighet att dela receptet på sociala nätverk för att hjälpa dem som behöver det. Tack!


Förberedelse Sötpotatsallad och fetaost

Sätt på ugnen på 200 ° C.

Vi förbereder crtofii. Vi rengör dem, skär dem i kuber och lägg dem i en ugnsform. Blanda vitlökspulvret separat med paprika, salt, peppar och olivolja. Häll blandningen över potatisen, massera dem 2-3 gånger och lägg brickan i ugnen tills potatisen är mjuk.

För dressingen, blanda helt enkelt alla ingredienser i en skål. Vi lägger vattnet i slutet beroende på den konsistens vi vill ha.

Lägg en sallad på en tallrik (jag använde en salladsblandning), lägg den kylda potatisen, julienned lök och krossad fetaost. Häll dressingen, strö över lite sesamfrön och god aptit!


Regnbågssallad

Detta är ett helt underbart salladsrecept (som faktiskt är allt jag lagar, eller hur? & # 128578). Och jag använde country kycklingkött också från den underbara kycklingen från Ferma lu & rsquo Taticu. Jag kan inte berätta mer, låt oss prata om den här salladen, för den är lite, men samtidigt mycket att säga. Kort sagt, det är en sallad full av vitaminer, med bra kvalitetsprotein från olivolja, ägg och kyckling och frön och frön, det är avgiftande, energigivande, hälsosamt, fylligt, färgstarkt och glatt som en regnbåge & hellip och mycket mer. Det är bra och dåligt. & # 128578

Ingredienser till regnbågssalladen:

  • - Kött från 2 kokta kycklingben (eller bröst, vad har du)
  • - Raket
  • - Valerian
  • - sallad
  • - Radicchio
  • - Gurka
  • - Gå upp
  • - Morötter
  • - Selleri rot
  • - Röda paprikor
  • - Gröna lökar
  • - Mandel, nötter, sesam, pumpafrön och rå solros
  • - Citron juice
  • - Olivolja (jag använde ekologiska, handplockade oliver - dessa två, i fruktträdgården bredvid huset & # 128578)
  • - Kokta ägg
  • - Peppar och nymalen varm peppar
  • - Du kan tillsätta salt om du vill, men jag lade det inte
  • - Du kan lägga till alla andra grönsaker - fänkål, tomater, sparris, svamp - allt rått, oliver (jag glömde nu), dill, persilja, lärk (det är underbart i salladslärken), enligt din fantasi och efter att du har i kylskåpet