Traditionella recept

Du kan nu köpa burkar med vegansk "tonfisk" på Whole Foods

Du kan nu köpa burkar med vegansk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Växtbaserad "toona" från Sophies kök flyger från butikshyllorna.

Det verkar som om kunderna är mer benägna att prova veganska köttalternativ om de är lättillgängliga i stormarknader-åtminstone så är fallet förvegan "toona", den senaste produkten från växtbaserat skaldjursmärke Sophie's Kitchen. Den nya produkten ger upphetsning på sociala medier, och av goda skäl.

Enligt en Forbes funktion av vegan business expert Katrina Fox, Sophie's Kitchen tonfisk alternativ upplevt en Försäljningsökning med 72 procent förra året när Whole Foods bestämde sig för att lagra produkten bredvid traditionell tonfisk på burk i sina butiker. Faux tonfisken finns i två olika smaker, havssalt och svartpeppar, och är precis som resten av Sophies köksartiklar fri från soja, gluten och GMO. Dessutom är deras produkter alla betecknade som kosher.

Håll dig uppdaterad om vad hälsosamt betyder nu.

Registrera dig för vårt dagliga nyhetsbrev för fler bra artiklar och läckra, hälsosamma recept.

Vad är egentligen växtbaserad tonfisk tillverkad av? Huvudingredienserna är konjac - mer allmänt känt som elefantjam, som är populärt i japanska kök - och gula ärtor. Det finns tre portioner vegansk tonfisk per burk, och varje portion har 100 kalorier och 330 mg natrium, vilket är jämförbart med traditionella konserverade tonfiskprodukter.

Sophies kök är en av de många växtbaserade produkterna som blir populära bland hemmakockar. Tack vare produkter som veganrökt lax, kammusslor, fiskfiléer och krabbkakor har Sophies kök skapat många skaldjursersättningar som både veganer och allätare har märkt i sina stormarknader.

Fler veganska livsmedel som har fått vårt öga:

Varumärkets grundare, Eugene Wang, säger att att placera veganprodukter som Sophie's Kitchen "toona" bland deras traditionella motsvarigheter är en av anledningarna till att växtbaserade livsmedel har blivit så populära.

"Vissa butiker korshandlar också burkarna i den veganska, växtbaserade, kylda delen bredvid vegansk majonnäs", sa Wang till Forbes. "Det ger konsumenten tanken att dessa Toonas kan användas precis som äkta tonfisk."

Sophies kök är inte det enda märket som fångar kundernas uppmärksamhet genom att expandera förbi den "veganska" gången-det Kalifornienbaserade teamet bakom Beyond Meat var det första märket som sålde sina växtbaserade hamburgare bredvid äkta nötkött på Whole Foods, LiveKindly rapporter. Det steget visade sig vara lika framgångsrikt för Beyond Meat som för Sophies kök, och andra märken följer i deras fotspår.

Om du kliar i att få tag på vegansk tonfisk i ditt eget kök kan du få tag på både smaker av Sophie's Kitchen tonfisk - liksom många andra veganska skaldjursvarianter - hos onlinebutiken Thrive Market, liksom i utvalda hela livsmedel butiker i hela landet.


Skitig konserverad tonfisk på hela livsmedel

Jag hämtade 3 burkar tonfisk på Whole Foods i Oakland igår för att göra några tonfiskmackor. De var rimligt prissatta och jag såg ingen annan tonfisk - hyllan var ganska bar vid 19 -tiden. igår kväll. Tonfisken var 2 burkar Albacore vit tonfisk och 1 burk Tongol tonfisk (vilket var billigare). Tyvärr såg jag inget i olivolja eller någon annan typ av olja. Det lockar mig verkligen att betala $ 5 för en liten burk tonfisk i olivolja på Berkeley Bowl, så jag var glad över att se dessa relativa fynd på WF.

När jag kom hem och öppnade burkarna var tonfisken väldigt lätt, men den var svår att ta bort och en del fastnade på burkens sida som cement! Jag smakade det och det hade nästan ingen smak alls. Jag var tvungen att smula ihop det med händerna eftersom gaffeln inte gjorde susen.

Efter att jag tillsatte majonnäs, yoghurt, lök, selleri, pickles, lite godis och lite kapris, smakade jag det igen och även om det smakade som en god salladsdressing, fanns det ingen smak av tonfisk alls. Jag bör nämna att varumärket var Whole Foods husmärke.

Jag ogillar alltid tonfisk i vatten, men måste ibland köpa den på grund av oöverkomliga kostnader för oljepakad tonfisk. Detta var ett steg i fel riktning som fick vattnet i burken att verka felfri. Det här var hemska saker. Till cirka 2 dollar per burk var det också för dyrt.

Har någon annan haft problem med Whole Foods vitt köttfisk i vatten?

Vad är TONGOL tonfisk? Det var billigare.

Har någon också några rekommendationer för märken av tonfisk i olja (eller bättre tonfisk i vatten) som inte kostar så mycket? Min man och jag är sug efter tonfiskmackor när vi vill ha en snabb middag efter att ha varit ute hela dagen. Dessa smörgåsar var ganska dåliga, men vi åt dem ändå för att de faktiskt inte smakade hemskt, de smakade av kapris, lök, majonnäs, smak, etc.


Vegan tonfisk lanseras på 1 100 Walmart -butiker rikstäckande

Fiskfritt tonfiskalternativ TUNO & mdashunder Atlantic Natural Foods & rsquo (ANF) Linda Loma linje med växtbaserade produkter & mdashrecently lanserade på 1 100 Walmart-butiker över hela USA. Det sojabaserade skaldjursalternativet finns i 5-uns burkar i smaker som källvatten med havssalt, citronpeppar och kryddig Sriracha och 3-ounce, portioner med en portion i citronpeppar, thailändsk sweet chili och sesam ingefära . Medan TUNO lanserades förra året, sätter företaget & rsquos senaste avtal med Walmart nu sin distribution i 10 000 butiker i Nordamerika, Storbritannien, Australien och 17 andra länder. ANF ​​producerar också färdiglagade veganska måltider som Thai Green Curry with Chick & rsquon and Rice, Southwest Chunky Stew with Rice, and a Chipotle Bowl with Black Beans. När vi fortsätter vår resa inom livsmedelsutveckling är vi nöjda med den entusiastiska konsumentmottagningen av våra färdiglagade måltider, och vi & rsquore exceptionellt hausse på vår nyaste skapelse, Tuno, & rdquo ANF grundare och ordförande J. Douglas Hines, sade. ANF ​​anställde också nyligen chefer för att hantera dess snabba tillväxt, inklusive lansering av flera nya växtbaserade produkter 2020.

Älskar du den växtbaserade livsstilen lika mycket som vi gör?
Få de BÄSTA veganska recepten, resorna, kändisintervjuerna, produktvalen och mycket mer i varje nummer av VegNews Magazine. Ta reda på varför VegNews är världens & rsquos #1 växtbaserade tidning genom att prenumerera idag!


På Världshavens dag, prova dessa 10 veganska skaldjursprodukter

Seaspiracy& mdash den nya Netflix -dokumentären som alla pratar om och mdashhas pescatarians och allätare som snurrar på sina platser. Efter att ha suttit i bedövad tystnad när de sista krediterna rullade och överaktiva bärbara datorer brände lår över hela landet, tänkte otaliga, & ldquoJag visste inte. & Rdquo Den genomborande filmen håller inte tillbaka sanningen i skaldjursindustrin, och avslöjandena har väckt nya löften avstå från skaldjur för gott. Och vi & rsquore här för att hjälpa. Oavsett om du redan är fiskfri eller seriöst överväger det, här är tio veganska skaldjursprodukter att stapla i din virtuella vagn.


Ocean Hugger Foods

1. Ocean Hugger Foods

Detta växtbaserade skaldjursföretag av sushikvalitet drabbades hårt av pandemin. Medan dess råa tomatbaserade tonfisk möttes av ständigt beröm, beslutade grundarna att tillfälligt pausa produktionen i juni 2020 på grund av de osäkra tiderna. I mars i år meddelade företaget att det planerar en triumferande återkomst efter att ha samarbetat med en Thailandbaserad global tillverkare av hållbara livsmedel. Du & rsquoll måste vänta till lite senare på året, men Ocean Hugger -produkter kommer att återvända till återförsäljare och livsmedelsföretag i slutet av 2021. Följ dem på Instagram (@oceanhuggerfoods) för de senaste uppdateringarna.
Prova det här.


Bra fångst

2. Bra fångst

Från grundarna av den populära Wicked Healthy-bloggen och färdigmatvarumärket har Good Catch förundrat världen med sina kokta tonfiskprodukter. Raden med förpackade veganska tonfiskar och crabless kakor finns på hundratals platser i USA och Kanada inklusive Whole Foods, Wegmans, Gelsons och Veggie Grill.
Prova det här.


New Wave Foods

3. New Wave Foods Räkor

När man replikerar animaliska produkter är det ofta en textur som stubbar många kockar och innovatörer. Räkor var särskilt svåra att replikera tills New Wave Foods knäckte koden med sina algebaserade veganska räkor och mdash den första i sitt slag. Denna växtbaserade räka efterliknar den distinkta tuggningen av kokta räkor perfekt, och smaken är lika bra. Distributionen är begränsad för närvarande, men efter att ha avslutat en finansieringsrunda på 18 miljoner dollar lovade VD Mary McGovern att 2021 är året för räkorna. & Rdquo New Wave ser ut att göra en skvätt på restaurangmenyerna senare i år.
Prova det här.


Gardein

4. Gardein

Sugen på något stekt? Gardein är en pionjär inom veganfisksektorn efter att ha fått en lojal konsumentbas genom att ta prov på dess Crabless Cakes på festivaler innan pandemin drabbade. Fishless Filets och Mini Crabless Cakes är allmänt tillgängliga i USA i de flesta större stormarknader och hälsokostbutiker. Ta med chipsen och vegansk tartarsås!
Prova det här.


Allt vegetariskt

5. Allt vegetariskt

Dessa fiskprodukter är inte bara vegetarianer, de är också veganska också. Detta företag startade som en grossistverksamhet och sålde endast till restauranger, men har sedan dess expanderat till detaljhandeln. Leta efter dess perfekt sega veganska räkor och räkorbollar hos din lokala veganhandlare eller online.
Prova det här.


BeLeaf

6. BeLeaf

Det finns en handfull företag som tillverkar veganska räkor, men BeLeaf kan vara den enda massproducerande växtbaserade bandfisken (aka laxbiffar). Den mjuka delen av vegansk skaldjur är gjord med en blandning av sojabönor, vetegluten, tång och kryddor för att spika den flagnande fiskstrukturen och den rena laxsmaken. Till skillnad från djurbaserad lax är denna fil lätt att tillaga. Bonus: du behöver inte oroa dig för några ben.
Prova det här.


JINKA

7. JINKA

Letar du efter några stora umami att smitta på din bagel? Prova JINKA & rsquos vegansk tonfiskfett. Inte riktigt färskost och inte riktigt tonfisksallad, den här smörbara tonfisken med lite struktur fungerar som ett dopp, pålägg, fyllning och topper. Smaker finns i original, citron och dill och kryddig. Hitta det online eller på utvalda hälsokostbutiker i Bay Area.
Prova det här.


Sophies kök

8. Sophie & rsquos Kök

Ja, den veganska skaldjuren är utmärkt, men vi & rsquore är verkligen förälskade i tagline: Växtbaserad skaldjur som & rsquos läckra AF (som fisk). Detta mångåriga veganska företag tillverkar ett sortiment av fiskaktiga produkter, inklusive panerade räkor och filéer, skivad rökt lax, krabbkakor och Toona på burk. Om du letar efter växtbaserade skaldjur är Sophie & rsquos en fantastisk one-stop-shop.
Prova det här.


Loma Linda

9. Loma Linda Tuno

Oavsett om du letar efter konserverad eller påsad vegansk tonfisk, har märket Loma Linda dig täckt. Medan vi & rsquove redan nämnde några växtbaserade tonfiskar på den här listan, är smakerna från detta märke absoluta utmärkta. Läckra sorter inkluderar thailändsk sweet chili, sesam ingefära, sriracha, citronpeppar och rent källvatten. Hej, vegan sriracha tonfisksmältning!
Prova det här.


Växtbaserade livsmedel USA

10. Växtbaserade livsmedel Cavi-art

Åh, du har lust! Plant Based Foods har skapat vegansk kaviar för de raffinerade och sofistikerade gommen. Dessa salta umamipärlor är gjorda av tång, vatten, salt, kryddsextrakt och en stabilisator för att ge dem den unika konsistensen av fiskägg och mdash utan fisken. Precis som fiskägg är veganskaviar en sällsynt fynd i butiker, men vem som helst kan köpa ett fodral online på GTFO. Du måste prova det minst en gång!
Prova det här.

Tanya Flink är en författare och journalist bosatt i Orange County, CA.

Älskar du den växtbaserade livsstilen lika mycket som vi gör?
Få de BÄSTA veganska recepten, resorna, kändisintervjuerna, produktvalen och mycket mer i varje nummer av VegNews Magazine. Ta reda på varför VegNews är världens & rsquos #1 växtbaserade tidning genom att prenumerera idag!


Ingredienser

Svartpeppar Vegan Toona Ingredienser: Texturerat vegetabiliskt protein (ärtprotein, isolerat sojaprotein, sojamjöl, vatten), olivolja, svartpeppar, potatisstärkelse, havssalt, tångpulver, ekologisk agave -nektar, ekologisk äppelcidervinäger, paprika, konjac pulver, ingefära.

Havssalt Vegansk Toona Ingredienser: Ärtprotein, ärtstärkelse, vatten, olivolja, potatisstärkelse, havssalt, tångpulver, ekologisk agave -nektar, ekologisk äppelcidervinäger, paprika, konjacpulver, ingefära.

En sak du kommer att märka här är att havssaltet och svartpeppar har en liten skillnad i ingredienserna – Sea Salt -versionen har inte soja.

Har du provat Vegan Toona? Vad tyckte du? (och vad gjorde du med det?)

Uppdaterad till Lägg till, du kan nu köpa den här produkten i Kanada, men det är lite dyrare.


Kryddig & ldquoTuna & rdquo Maki

Visste du att du kan göra vegan & ldquotuna & rdquo av tomater? Hur galet det än låter, det & rsquos faktiskt otroligt utsökt. Lite kokt tomatkött blötlagt i en smakfull fiskig marinad gör mirakel, särskilt i kombination med de andra smakerna av sushi. Du kan verkligen veganisera vad som helst! Obs: För noriflingor kan du helt enkelt riva, hacka eller smula ett nori -ark.

1 msk extra jungfruolja

3 msk vegansk färskost


Hur är det med kvicksilverhalter?

Det är viktigt att notera att nästan all fisk innehåller en mängd kvicksilver, och tonfisk har faktiskt mindre än andra sorter som svärdfisk eller makrill. Men du kanske vill njuta av tonfisk med måtta, särskilt om du är gravid, ammar eller ammar små barn. FDA föreslår att man begränsar konsumtionen av vit/albacore eller gulfin tonfisk till en portion per vecka och skipjack tonfisk till två till tre portioner per vecka.

Till stöd för 2015–2020 kostriktlinjer för amerikaner rekommenderar FDA att vuxna konsumerar minst 8 gram skaldjur per vecka (mindre för små barn) och att kvinnor som är gravida eller ammar konsumerar 8-12 gram skaldjur per vecka, välja val som har lägre kvicksilver.

I slutändan beror den typ av konserverad tonfisk du väljer att äta beroende på dina smakpreferenser och kostbehov. De vanligaste typerna av konserverad tonfisk i butiken är & ldquowhite & rdquo eller & ldquolight & rdquo tonfisk. "Vit" tonfisk är albacore. "Lätt" kan vara hoppjacka, gulfin, storögd eller en kombination. Vit tonfisk har en mildare smak än & ldquofishier & rdquo ljus tonfisk och är högre i omega-3-fettsyror, men den kan också vara högre i kvicksilver. Experimentera med vilken typ av tonfisk du föredrar och införliva dina toppval med måtta som en del av en balanserad kost.


Vad betyder växtbaserad vegan?

Till skillnad från en vegetarisk kost som kan innehålla mejeri och/eller ägg, utesluter en "vegansk" diet Alltanimaliska och animaliska produkter. Det finns ingen fisk, mejeriprodukter, kött, ägg, fisk, honung eller fjäderfä - någonsin. Det stämmer, inget smör, ingen glass, hamburgare, biff, kycklingnuggets, tonfisksallad, omeletter eller pannkakor stekta i ister. Låter tillräckligt enkelt, eller hur?

Men problemet är att en vegansk kost fortfarande kan innehålla alla typer av livsmedel som inte är från djur, men som fortfarande är ohälsosamma. Dessa livsmedel kan vara låga i näringsämnen och fibrer (så kallade tomma kalorier), höga i fett, salt och tillsatt socker och kan vara mycket bearbetade. Dessa livsmedel kan innehålla konstgjorda konserveringsmedel, tillsatser, fyllmedel, färger eller smaker.

Många kommersiellt producerade mellanmål och godis, samt bröd, kex och pasta tillverkade av raffinerat vitt mjöl (till skillnad från naturliga fullkornsprodukter som innehåller den ursprungliga fibern, vitaminer och mineraler), är ohälsosamma kolhydrater som består av enkla sockerarter eller som snabbt omvandlas till enkla sockerarter av kroppen.

Exempel på några mindre än hälsosamma veganska livsmedel:

  • Potatis chips
  • Vitt mjölpasta
  • vitt bröd
  • Sockervadd
  • Frysta måltider
  • pommes frites
  • Snabbmat
  • Mycket bearbetade färdigförpackade och frysta livsmedel
  • Småkakor
  • Icke -mejeriglass
  • Nondairy creamer

15 livsmedel du inte visste kommer i burkar

Konserver är ett överraskande stort samtalsämne just nu. När vi socialt tar avstånd och skyddar oss för att klara av COVID-19-pandemin, fyller vi alla på hyllstabila livsmedel, konserver bland dem. Bönor säljs genom taket, och tonfisk på burk har en stund.

Men det finns bara så många gånger du kan knäcka upp en burk kikärter eller tomater innan du börjar bli sjuk av dem. Om det är du just nu, rekommenderar jag varmt att utforska den vilda livsmedelsvärlden som kommer i burkar, utöver standardpriset.

Här är ett urval av det anmärkningsvärt breda utbudet av läckra, näringsrika, förvånansvärt praktiska-och vågar vi säga, spännande-produkter som du kan lägga till i konserveringen.

Redaktörens anmärkning: Produkterna som listas här var tillgängliga på länkarna nedan från publiceringen. Om något är slutsåld, leta efter ett beräknat återställningsdatum högst upp på Amazon -produktsidan. Du kan också kolla säljarens butik för liknande produkter eller googla för att hitta något liknande.

En sak till: Köp bara det du behöver. Enligt folkhälsoansvariga och återförsäljare är panikinköp i stora mängder onödigt och kan bidra till brist.

Alla produkter på SELF väljs oberoende av våra redaktörer. Om du köper något via våra detaljhandelslänkar kan vi tjäna en affiliatekommission.


Min vanliga shoppinglista för veganska livsmedel

Baserat på mina favoritprodukter som jag delade ovan är det normalt vad jag köper när jag handlar på Whole Foods. Om några artiklar inte är listade beror det på att jag inte köper dem varje resa, jag köper dem bara när jag behöver dem eller för ett speciellt tillfälle.

  • (2) ekologisk salladshuvud (oavsett grönsaker som säljs)
  • Blandade produkter (varierar beroende på försäljning)
  • (1) ekologisk baby rucola påse
  • (2) groddade frysta bagelpåsar (förvara en i frysen!)
  • (2) Violife veganostpaket (beroende på vad jag gör den veckan)
  • (1) Rippel osötad kaffegrillare (en flaska brukar räcka i månaden)
  • (1) Fältsrostkorv (vi äter dessa en gång i månaden för en snabb middag)
  • (1) osötad sojamjölkskartong
  • (1) osötad kokosmjölkskartong
  • (1) kronärtskocka hjärtan burk
  • (1) burk jalapeno -skivor

Jag hoppas att den här listan är till hjälp för dig och inspirerar dig att testa några nya veganska produkter! Om jag missade någon av dina favorit veganprodukter på Whole Foods, lämna ditt svar i en kommentar nedan!