Traditionella recept

Jordnötssmör kopplat till lägre risk för bröstsjukdom

Jordnötssmör kopplat till lägre risk för bröstsjukdom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Studie visar att regelbundet äta jordnötssmör kopplat till lägre risk för bröstsjukdom

Wikimedia/freestock.ca

En ny studie visar att tjejer som äter jordnötssmör två gånger i veckan har en lägre risk att utveckla bröstsjukdomar senare i livet.

Jordnötssmör är ganska läckert, särskilt i kakor eller sprids på varm toast, och det visar sig att jordnötssmör faktiskt kan erbjuda betydande hälsofördelar för människor som äter regelbundet, eftersom en ny studie visar att tjejer som åt jordnötssmör regelbundet under sina ungdomar hade en signifikant minskad risk för bröstsjukdom.

Godartad bröstsjukdom är en icke -cancerös sjukdom, men det ökar risken för att en patient utvecklar bröstcancer senare i livet. Washington University School of Medicine började studien 1996 och tittade på 9 039 amerikanska flickor mellan 9 och 15 år och spårade deras matvanor under åren. Enligt uppgifterna hade flickorna som rapporterade att de åt jordnötssmör två gånger i veckan 39 procent lägre risk att utveckla godartad bröstsjukdom. Effekten var särskilt anmärkningsvärd för flickor med en familjehistoria av bröstcancer.

"Dessa fynd tyder på att jordnötssmör kan bidra till att minska risken för bröstcancer hos kvinnor", sade studiens huvudförfattare i ett uttalande.

Enligt Huffington Post säger forskarna att andra källor till vegetabiliskt fett och protein kan erbjuda samma fördelar, men det fanns inte så mycket data tillgänglig som för jordnötssmör.

Studien pågår, men för närvarande är det goda nyheter för jordnötssmörälskare. Kolla in några av våra bästa recept på jordnötssmör för några intressanta sätt att få en dos eller två.


Att äta jordnötssmör kan förhindra framtida bröstsjukdom

Flickor som växer upp och äter PB & J kan göra sin brösthälsa en tjänst.

Forskare från Washington University School of Medicine i St. Louis, Dana-Farber Cancer Institute och Harvard Medical School fann en koppling mellan att regelbundet äta jordnötssmör och att ha en lägre risk att utveckla godartad bröstsjukdom i tidig vuxen ålder. Godartad bröstsjukdom är icke -cancerös och uppstår när det sker förändringar i bröstet eller en skada eller infektion leder till klumpar i bröstvävnaden. Forskargruppen undersökte inte ett samband mellan jordnötssmör och maligna bröstklumpar eller cancer.

Andra källor till vegetabiliska fetter och proteiner - såsom sojabönor, bönor och linser - kan också ha samma effekt, men forskare noterade att uppgifterna om just dessa livsmedel i studien inte var lika rikliga som data om jordnötssmör.

Det är viktigt att notera att studien endast visade ett samband mellan jordnötssmörskonsumtion och bröstsjukdom och inte visar att jordnötssmör definitivt kan förhindra bröstsjukdom.

Studien, publicerad i tidskriften Breast Cancer Research and Treatment, inkluderade hälsodata om 9 039 amerikanska flickor i åldern 9 till 15 år som rekryterades till Growing Up Today Study 1996. De fyllde i matfrekvensfrågeformulär en gång om året från deras rekryteringsår fram till 2001 och sedan vartannat år fram till 2010.

År 2005 började forskare också hålla reda på godartade bröstsjukdomsdiagnoser bland studiedeltagarna, som hade kommit in i vuxen ålder och nu var mellan 18 och 30. Forskare fann att 112 av dem hade utvecklat tillståndet.

Forskare fann att att äta jordnötssmör två gånger i veckan under barndomen/ungdomarna var kopplad till en 39 procent lägre risk att utveckla godartad bröstsjukdom, och denna effekt verkade särskilt stark bland flickor som hade en familjehistoria av bröstcancer.

Naturligtvis har nötter också en mängd andra hälsofördelar. För mer information, klicka här.


6 anledningar till att du ska ta bort jordnöt och jordnötssmör från din kost

1. Jordnötssmör kan innehålla transfetter

Kontrollera alltid etiketten när du köper jordnötssmör. Som med alla bearbetade produkter, ju färre ingredienser, desto bättre. Med många generiska jordnötssmörmärken tillsätts vanligtvis socker och hydrerade (trans) fetter för smak.

2. Naturligt jordnötssmör är inte bättre

De bättre marknaderna för jordnötssmör på marknaden inkluderar de med bara jordnötter och lite salt och är antingen naturliga eller ekologiska - eller så tror du. Det beror på att även i sin mest naturliga form är jordnötssmör fortfarande skadligt för din hälsa. Det är mer mottagligt för giftig mögeltillväxt eftersom det är mindre bearbetat, vilket är ironiskt.

Samhället tycker att ju mer naturligt, desto bättre. I de flesta fall är detta sant, men allt kommersiellt producerat jordnötssmör måste genomgå aflatoxintester innan det går till marknaden. Detta är sant, även om det är naturligt, organiskt eller direkt från marken.

3. Giftig svampallergi

Så du är allergisk mot jordnötter. Nej, det är du inte - du är allergisk mot den giftiga svampen som finns i jordnötterna. Jordnötter är en av åtta stora livsmedelsallergener i USA. Jordnötsallergin kan vanligtvis kopplas till det naturliga mögelaflatoxinet, vilket kan skada levern.

Det är också ett starkt cancerframkallande ämne som kan orsaka cancer. Att ta bort den så kallade hälsosamma maten från din kost innebär också att du minskar den toxiska belastningsexponeringen från miljön.

4. Jordnötsgrödor är kraftigt förorenade med bekämpningsmedel

Förutom aflatoxin finns det ännu mer nötiga problem att oroa sig för. Icke-organiska jordnötter och jordnötssmör är också förorenade med bekämpningsmedel. Detta är ett problem eftersom jordnötter har ett mycket lätt skal, som lätt kan läcka ut till yttre material. Konventionella jordnötter har en mycket hög bekämpningsmedelshastighet, liksom andra kemiska föroreningar.

5. För mycket Omega-6

Omega-6, eller linolsyra, är en essentiell fettsyra och är normalt en viktig komponent för kardiovaskulär hälsa, mental funktion och energiproduktion. Men när din omega-6 är för hög kan det resultera i inflammation.

Detta är ett stort problem när du varje dag äter jordnötssmör och gelésmörgås. Varje 28 g jordnötter (en uns) innehåller 4000 mg omega-6. Det är svårare att få Omega 3 i den konventionella kosten med fisk och linfrön som primära källor.

6. Oxalater orsakar hälsorisker

Jordnötter innehåller också en annan naturlig substans som kallas oxalater. När vi äter jordnötter eller jordnötssmör och oxalaterna blir för koncentrerade i kroppens vätskor, kommer de att kristallisera och leda till hälsoproblem. Det rekommenderas att personer med problem med gallblåsan eller med obehandlade eller befintliga njurproblem undviker jordnötter.


Om du äter jordnötssmör varje dag kan dina kolesterolnivåer förbättras

Enligt American Heart Association har cirka 94,6 miljoner amerikanska vuxna (ungefär 40 procent) totala kolesterolnivåer på 200 mg/dl eller högre. Dessutom har 28,5 miljoner (cirka 12 procent) av dessa människor totala kolesterolnivåer högre än 240 mg/dl. Om du vill få ner dina kolesterolnivåer till ett hälsosamt territorium kanske du vill överväga att äta en portion jordnötssmör varje dag. "Jordnötssmör innehåller hälsosamma fetter, särskilt enomättade fetter", berättade dietisten Amanda A. Kostro Miller Listan. "Enomättade fetter kan hjälpa till att öka det goda kolesterolet i kroppen."

Det är inte allt heller. Att göra jordnötssmör till en daglig häftklammer i din kost kan också bidra till att sänka ditt LDL eller "dåliga" kolesterol, som noterats av Harvard University. Det är desto större anledning att chow på ett jordnötssmör och banansmörgås på fullkornsbröd för en superfylld, hälsosam lunch.


Intag av vegetabiliskt protein och vegetabiliskt fett hos flickor före tonåringar och tonåringar och risk för godartad bröstsjukdom hos unga kvinnor

Tidigare undersökningar av ungdomsdiet som återkallades i vuxen ålder fann lägre risk för godartad bröstsjukdom (BBD) med högre intag av vegetabiliskt fett och nötter under gymnasiet. Vi undersöker om vegetabiliskt protein och fett, som härrör från dieter som rapporterats under tonåren och tonåren, är förknippade med efterföljande risk för BBD hos unga kvinnor. Studien Growing Up Today omfattar 9 039 kvinnor, 9-15 år 1996, som fyllde i frågeformulär årligen till 2001, och sedan 2003, 2005, 2007 och 2010. Matfrekvensfrågeformulär (1996-2001) erhöll intagsdata om en mängd olika livsmedel. Från och med 2005 rapporterade kvinnor (18-30 år) om de någonsin hade diagnostiserats med BBD som bekräftades med bröstbiopsi (n = 112 fall). Logistisk regression uppskattade samband mellan intag av vegetabiliskt protein och fett och biopsi-bekräftad BBD. De individuella livsmedel som var de största bidragsgivarna av protein och fett i denna kohort undersöktes också. I analyser av intag från 1996 till 1998, när vår kohort var yngst, var vegetabiliskt fett (OR = 0,72/(10 g/dag), 95 % KI 0,53-0,98 p = 0,04) omvänt associerat med BBD-risk. De största källorna till vegetabiliskt fett och protein hos dessa tjejer var jordnötssmör, jordnötter, nötter, bönor (bönor, linser och sojabönor) och majs. En daglig portion av någon av dessa var förknippad med lägre risk (OR = 0,32/(serv/dag), 95 % CI 0,13-0,79 p = 0,01). Jordnötssmör (och nötter) vid 11 års ålder var omvänt förknippat med risk (p = 0,01). I analyser av intag vid 14 års ålder var vegetabiliskt protein associerat med lägre BBD-risk (OR = 0,64/(10 g/dag), 95 % KI 0,43-0,95 p = 0,03). En daglig servering vid 14 år av någon av livsmedlen var förknippad med lägre risk (OR = 0,34, 95 % CI 0,16-0,75 p = 0,01), liksom jordnötssmör (och nötter) (p = 0,02). Flickor med en familjehistoria av bröstcancer hade betydligt lägre risk om de konsumerade dessa livsmedel eller vegetabiliskt fett. Sammanfattningsvis kan konsumtion av vegetabiliskt protein, fett, jordnötssmör eller nötter av äldre tjejer bidra till att minska risken för BBD som unga kvinnor.


Av Dawn Flemming

Jordnötssmör har fått en dålig rap eftersom det innehåller mycket kalorier. Det finns andra skäl till varför. Många kommersiella jordnötssmör innehåller mycket socker, natrium och bearbetade vegetabiliska oljor som gör en annars hälsosam mat till något ohälsosamt.

Men om du kan få tag på de hälsosamma märkena av jordnötssmör, till exempel de ekologiska formarna som säljs på Trader Joe's, kan du dra nytta av det ganska mycket om du konsumerar det måttligt. De fördelaktiga effekterna av friskt jordnötssmör är särskilt relevanta för äldre.

Här är tre fördelar som seniorer kan ta från jordnötssmör:

Viktminskning

En studie från 2018 visade att personer som åt nötter under en period av 5 år var mycket mindre benägna att vara feta och hade minskad viktökning.

Det som är populärt nuförtiden är att människor konsumerar jordnötssmör i sin pulverform.

Men kom ihåg att den pulveriserade formen av jordnötssmör, även om den är mycket lägre i kalorier, har fått ut fett och olja ur den, som är viktiga komponenter i mättnad. Det är mättnadsfaktorn för jordnötssmör som ledde människor till minskad viktökning.

Hjärthälsa

Jordnötssmör har rätt blandning av viktiga näringsämnen som är viktiga för hjärthälsan. Enligt Medical News Today är följande hälsofördelar med jordnötssmör för hjärtat:

Jordnötssmör innehåller många näringsämnen som kan förbättra hjärthälsan, inklusive:

Andelen omättade fetter (PUFA och MUFA) och mättade fetter i kosten spelar en särskilt viktig roll för hjärthälsan. Jordnötssmör har ett liknande förhållande till olivolja-som också är känt som ett hjärt-hälsosamt alternativ.

Ett högt intag av nötter kan ha kopplingar till en minskad risk för dödlighet av hjärtsjukdomar eller andra orsaker. Forskarna rekommenderar särskilt jordnötter som ett kostnadseffektivt sätt att förbättra hjärthälsan för vissa människor.

Forskning tyder också på att inklusive 46 g jordnötter eller jordnötssmör per dag i en dietplan för American Diabetes Association (ADA) i 6 månader kan gynna hjärtat, förbättra blodlipidprofiler och kontrollera vikt för personer med diabetes.

Som nämnts i introduktionen av denna artikel måste jordnötssmör konsumeras med måtta eftersom det är högt i kalorier. Du måste också se till att få osaltat jordnötssmör eftersom det kan påverka ditt hjärta negativt.

Bröstsjukdom

Konsumtionen av jordnötssmör har förknippats med en minskad risk att utveckla bröstcancer eftersom det totalt sett minskar frekvensen av godartade bröstsjukdomar som kan vara förmarkörer för bröstcancer. Enligt denna studie verkar det som om den kritiska faktorn är fett från jordnötter. Som sådan kan det inte vara lika fördelaktigt som den riktiga att bara konsumera jordnötssmör i pulverform (vars fett och olja har pressats ut).

Dawn Flemming är chef för företagstjänster på Geriatric In-Home Care i Fresno, Kalifornien.


Crazy Richards krämiga jordnötssmör

Ingredienser: Jordnötter

Enligt Crazy Richards smyger de in 540 jordnötter i varje burk jordnötssmör - och inget annat! "Mitt favoritmärke för jordnötssmör har bara en ingrediens: jordnötter", säger registrerad dietist Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, författare till The Protein-Packed Breakfast Club och ägare till www.NutritionStarringYOU.com. "Crazy Richards jordnötssmör har ingen tillsatt olja, salt eller socker för dem som letar efter den renaste produkten. Du kan alltid lägga till en touch av salt om du vill, men för människor som begränsar natrium och socker på grund av medicinska tillstånd eller kostpreferenser är Crazy Richard's ett fantastiskt val. "


Äpplen: kopplad till lägre risk för (ER-) bröstcancer

Äpplen ger kostfiber och polyfenolföreningar som samarbetar med tarmmikrober för att skapa en miljö som kan bidra till att minska risken för cancer. Observationspopulationstudier länkar äpplen med en lägre risk för östrogenreceptornegativ (ER-) form av bröstcancer.

Tolkning av data

Efter en systematisk genomgång av den globala vetenskapliga litteraturen analyserade AICR/WCRF hur frukter och deras näringsämnen påverkar risken att utveckla cancer.

"Övertygande" eller "troligt" bevis betyder att det finns stark forskning som visar ett orsakssamband till cancer - antingen minskar eller ökar risken. Forskningen måste omfatta mänskliga kvalitetsstudier som uppfyller specifika kriterier och biologiska förklaringar till resultaten.

En övertygande eller sannolik dom är tillräckligt stark för att motivera rekommendationer.

  • Det finns troliga bevis för att livsmedel som innehåller kostfiber minskar risken för:
    • Kolorektal cancer
    • Viktökning, övervikt och fetma*

    *Detta är viktigt, eftersom det finns starka bevis på att överskott av kroppsfett ökar risken för minst 12 olika cancerformer.

    • Det finns troliga bevis på att icke-stärkelsehaltiga grönsaker och frukt tillsammans minskar risken för:
      • Aerodigestiv cancer totalt sett (såsom mun-, svalg- och struphuvudets esofageal lungmage och kolorektal cancer)

      "Begränsat suggestivt" bevis betyder att resultaten i allmänhet är konsekventa i övergripande slutsatser, men det är sällan tillräckligt starkt för att motivera rekommendationer för att minska risken för cancer.

      • Begränsade bevis tyder på att frukt kan minska risken för:
        • Lungcancer (hos personer som röker eller brukade röka tobak) och skivepitelcells matstrupscancer

        Pågående utredningsområden

        Flavonoler påverka genuttryck och cellsignalering på sätt som ökar antioxidant-, antiinflammatoriska och cancerframkallande deaktiverande enzymer i cell- och djurstudier. De hämmar cancercellernas tillväxt, undertrycker förmågan att sprida sig och aktivera signalering som leder till självförstörelse av onormala celler. Flavonoler minskar uttrycket av onkogener (gener som har potential att orsaka ökad celltillväxt som kan leda till cancer) och öka uttrycket av tumörsuppressorgener.

        F lavan-3-ols påverka genuttryck och cellsignalering på sätt som ökar antioxidant-, antiinflammatoriska och cancerframkallande deaktiverande enzymer i cell- och djurstudier. De hämmar cancercellernas tillväxt, undertrycker förmågan att sprida sig och aktivera signalering som leder till självförstörelse av onormala celler. De slår ner uttrycket av onkogener (gener som har potential att orsaka ökad celltillväxt som kan leda till cancer) och ökar uttrycket av tumörsuppressorgener.

        T riterpenoider, såsom de som finns i skalet av äpplen, kan öka antioxidant-, antiinflammatoriska och cancerframkallande deaktiverande enzymer genom att påverka cellsignaleringsvägar och genuttryck i cell- och djurstudier. De minskar tillväxten och ökar självförstörelsen av cancerceller.

        Mänskliga studier relaterade till äpplen och cancerrisk jämför grupper av människor som konsumerar relativt höga och låga mängder total frukt, kostfiber eller äpplen specifikt.

        Människor som äter mer frukt har en lägre risk för flera typer av cancer. Detta återspeglar förmodligen ett kombinerat skydd mot många olika näringsämnen och föreningar som de innehåller.

        Större konsumtion av äpplen var specifikt förknippad med en lägre risk för östrogenreceptornegativ (ER-) bröstcancer (men inte ER+) i en analys av många befolkningsstudier och med en lägre risk för lungcancer i en annan analys. Denna analys visade också kopplingar mellan äpplen och lägre risk för andra cancerformer, men inte i den typ av studier (potentiella kohorter) som anses vara de starkaste.

        Kostfiber: Observationspopulationstudier kopplar ihop hög kostfiberkonsumtion med minskad risk för kolorektal cancer. En analys av flera prospektiva studier kopplar också ihop kostfiber med lägre risk för bröstcancer. Analysen för AICR/WCRF: s tredje expertrapport övervägde dock potentialen för en sammanslutning av kostfiber och denna och flera andra cancerformer och fann bevisen för begränsade för att stödja en slutsats.


        Det kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar

        Shutterstock

        Förutom att ge många vitaminer och mineraler hjälper nötsmörsmörgåsar också att skydda din kropp mot många sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar. Enligt Harvard Health Medical Publishing har olika studier visat att personer som innehåller nötter eller jordnötssmör i kosten har mindre chans att utveckla hjärtsjukdom jämfört med dem som inte äter nötter ofta.


        Nötter och jordnötter - men inte jordnötssmör - kopplade till lägre dödlighet, finner studier

        Ett papper publicerat i International Journal of Epidemiology bekräftar en koppling mellan jordnöts- och nötintag och lägre dödlighet, men hittar ingen skyddande effekt för jordnötssmör. Män och kvinnor som äter minst 10 gram nötter eller jordnötter per dag har en lägre risk att dö av flera större dödsorsaker än människor som inte konsumerar nötter eller jordnötter.

        Minskningen av dödligheten var starkast för andningssjukdomar, neurodegenerativ sjukdom och diabetes, följt av cancer och hjärt -kärlsjukdomar. Effekterna är lika hos män och kvinnor. Jordnötter visar minst lika starka minskningar av dödligheten som trädnötter, men jordnötssmör är inte förknippat med lägre dödlighet, fann forskare från Maastricht University.

        Denna studie genomfördes inom den nederländska kohortstudien, som har pågått sedan 1986 bland över 120 000 nederländska 55-69 år gamla män och kvinnor. Nötkonsumtion bedömdes genom att fråga om portionsstorlek och frekvens av intag av jordnötter, andra nötter (trädnötter) och jordnötssmör. Forskarna från Maastricht University har analyserat förhållandet till total och orsaksspecifik dödlighet sedan 1986.

        Sambandet mellan nötter och jordnötsintag och kardiovaskulär död bekräftar tidigare resultat från amerikanska och asiatiska studier som ofta var inriktade på hjärt -kärlsjukdomar. I denna nya studie fann man dock att dödligheten på grund av cancer, diabetes, andnings- och neurodegenerativa sjukdomar också sänktes bland användare av jordnötter och nötter. Projektledaren och epidemiologen professor Piet van den Brandt kommenterade: "Det var anmärkningsvärt att väsentligt lägre dödlighet redan observerades vid konsumtionsnivåer på 15 gram nötter eller jordnötter i genomsnitt per dag (en halv handfull). Ett högre intag var inte förknippat med ytterligare minskning av dödlighetsrisken. Detta stöddes också av en metaanalys av tidigare publicerade studier tillsammans med den nederländska kohortstudien, där cancer och andningsdödlighet visade samma dos-responsmönster. "

        Jordnötter och trädnötter innehåller båda olika föreningar, såsom enomättade och fleromättade fettsyror, olika vitaminer, fibrer, antioxidanter och andra bioaktiva föreningar, som möjligen bidrar till lägre dödlighet. Till skillnad från jordnötter hittades ingen koppling mellan intag av jordnötssmör och dödlighet. Men förutom jordnötter innehåller jordnötssmör också tillsatta komponenter som salt och vegetabiliska oljor. Tidigare har det visats att jordnötssmör innehåller transfettsyror och därför är jordnötssmörets sammansättning annorlunda än jordnötter. De negativa hälsoeffekterna av salt och transfettsyror kan hämma jordnöts skyddande effekter.


        Titta på videon: 5 hemkunskap (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Ceannfhionn

    Absolut med dig håller det med. I det är något och det är bra idé. Det är redo att stödja dig.

  2. Logen

    Jag kan föreslå att gå till webbplatsen, med ett stort antal artiklar om ämnet som intresserar dig.



Skriv ett meddelande