Traditionella recept

Ris och ångade grönsaker

Ris och ångade grönsaker

Ris och ångade grönsaker recept av 21-11-2017 [Uppdaterad 09-03-2018]

Ris och ångade grönsaker är en komplett, lätt och näringsrik maträtt. Med hjälp av en bambustångare, basmatiris och färska säsongsgrönsaker kommer du idag att känna att du har blivit katapultad i öster! Receptet är som sagt väldigt lätt och perfekt om du följer en kalorifattig diet. För att laga både riset och grönsakerna använde jag gurkmeja och lite rosa paprika i potten med vattnet ger ångorna som släpps ut under tillagningen en särskild arom till skålen! Om du inte vet hur man lagar mat Ångat ris prova det här receptet och låt mig veta om du gillade det, kyssar: *

Metod

Hur man gör ångade ris och grönsaker

Skölj riset och lägg det i en skål med kallt vatten i 30 minuter.
Efter denna tid skölj det igen tills vattnet är klart.

Rik ångaren med pergamentpapper och sticka den med gaffelspinnarna.
Placera riset på det och placera ångan med lock på det efter att koka vattnet med peppar och gurkmeja.

Koka riset i cirka 20-25 minuter och skala halvvägs genom att koka kornen med en gaffel och strö över 2 skivor kokande vatten.
Täck för att fortsätta laga mat.

Under tiden, rengör och skär grönsakerna. I det här fallet har jag valt broccoli, svamp, gröna bönor och morötter

Placera dem i ångaren och lägg till en kolv (kokt) skuren i ringar och koka allt med lock i cirka 10 minuter.

Dina ångade ris och grönsaker är redo att tas med till bordet. Servera på en tallrik och lägg riset på ena sidan och grönsakerna på en annan och krydda dem med lite salt och en tappa rå olja eller sojasås och servera.


Video: Middagsfrid tipsar 6 - Samkoka grönsaker med pastavattnet (Januari 2022).