Ovanliga recept

Pizzaiola "Potatis

Pizzaiola


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept Potatis med pizzaiola by av 23-02-2020 [Uppdaterad 26-02-2020]

De Pizzaiola "Potatis de är en sidodisk som skiljer sig från den vanliga och mycket rik på smak. Det är helt enkelt bakade potatis med ost och tomat. Jag använde bara basilika för att smaka på tomaten, men om du föredrar kan du använda oregano för att komma ihåg det mer klassiska pizzaiola köttet. Alternativt kan du också använda timjan eller persilja, beroende på din smak. Förfarandet är enkelt och om du använder mikrovågsugn som jag, också snabbt, och resultatet är mycket bra, så jag föreslår definitivt att du provar dessa läckra potatis med sås;)

Metod

Hur man gör pizzaiolapotatis

Tvätta potatisarna ordentligt, sticka dem med en gaffel, linda in dem med fastfilm och koka dem i mikrovågsugn i cirka 5-7 minuter vid 800W (ju större potatisen är, desto mer behöver du öka tillagningstiden).
Koka dem alternativt i cirka 30 minuter: de måste vara nästan helt kokta.

Skala potatisarna och skär dem i skivor på högst 1 cm.

Värm lite olja i en stor kastrull, tillsätt sedan tomatpuré, salt och basilika och koka i några minuter.
Tillsätt sedan skivna potatisar och koka i cirka tio minuter med locket på, vrid dem halvvägs genom kokningen, så att de slutar laga mat.

Tillsätt till slut tärnad provolone och garttugiato parmesan, sätt tillbaka locket och koka i några minuter till, bara tillräckligt länge för att smälta ostarna.

Potatisen alla pizzaiola är redo, servera dem omedelbart.


Video: Fettine alla San Gerolamo. pizzaiola rinforzata!!! (Maj 2022).