Traditionella recept

Cornucopia av struffoli

Cornucopia av struffoli

Cornucopia recept av struffoli di av 24-12-2013 [Uppdaterad 29-08-2018]

Havsnarkopi av struffoli är ett typiskt recept från min del, vid jul som serverar struffoli i cornucopia är en symbol för gott omen och det är just av detta skäl som jag i år beslutade att förbereda den för min familj. Konen kan tillverkas med hasselnöt eller mandel crunchy eller med smördeg, den är väldigt enkel att tillverka i båda fallen och är en mycket naturskön förberedelse. Hornhinnan eller rikligt horn, symboliserar välstånd, lycka och rikedom och detta är min önskan också till alla er som har följt mig i detta fantastiska 2013. Jag önskar er en vacker dag full av god mat och familjevärme. gaspedalen för att kunna slutföra allt jag måste göra den här dagen. Bästa önskningar till de som passerar här; *

  • Ingredienser för 1 cornucopia:

Metod

Hur man gör hornucopia av struffoli

Lägg i socker och citronsaft i en tjockbotten kastrull

Koka omrörning tills sockret har upplösts, det tar cirka 15 minuter

Under tiden, hacka hasselnötter grovt
När karamellen har nått en bärnstensfärg, tillsätt de hackade hasselnötter

Stäng av värmen och rör om tills allt är fastnat

Häll komposten som erhållits på en yta täckt med ett pappersark

Täck med ett annat lager pergamentpapper och rull ut med en kavel

Linda den spröda runt en kon av kartong som du tidigare har förberett
Vänta tills den svalnat och ta sedan bort papperskonen. Och här är curnokopin

Fyll den med Struffoli, dekorerad med sockrade mandlar och kanderad frukt

Och här är cornucopia av struffoli av gott omen


Video: STRUFFOLI Italian honey balls - Traditional Italian recipe (Januari 2022).