Traditionella recept

Svamp i olja

Svamp i olja


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept Svamp i olja av av 07-10-2017 [Uppdaterad 09-10-2017]

DE svamp i olja de är ett av de viktigaste sätten att konservera svamp. Receptet för att förbereda dem hemma är mycket enkelt, de kan sedan användas som en aptitretare eller som en sidamat, på en skiva rostat bröd eller för att följa en andra maträtt.
DE svamp i olja de är ett rent höstsmaksatt konserver, som ska användas året runt, även i sista minuten, när vi verkligen inte vet vad vi ska servera på bordet. Vid det här tillfället köpte jag lite pioppini, du kan göra samma sak också eller välja svamp, båda är bra. Idag arbetar jag igen med havsutsikt, det är den andra dagen av Zoomdag på Grand Hotel Santa Lucia, det kommer att bli en lång och trött dag men lyckligtvis är morgondag söndag och jag kan vila;) Handfat till de som passerar här: *

Metod

Hur man gör svamp i olja

Placera svamparna på skärbrädan och rengör dem genom att ta bort den jordnära delen med en kniv. Gnugga sedan in dem med en fuktig trasa för att ta bort jordnära spår.

Lägg vatten, vinäger, salt i en kastrull och koka upp.

Släpp in svamparna och kok dem i 3 minuter från det ögonblick då kokningen återupptas.
Töm sedan bort dem och torka dem på en ren bomullstyg.


Lägg de torra svamparna i en skål och tillsätt peppar, hackad vitlök och hackad persilja.
Blanda försiktigt.

Överför svamparna, så kryddade, i steriliserade burkar, täck dem med olja och mosa dem med en gaffel för att frigöra luftbubblor.
Stäng burkarna med lock.

Lägg dina svampar i olja i skafferi och vänta minst en vecka innan du konsumerar dem.


Video: Olja altan - steg för steg (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Ernesto

    Jag tror att du inte har rätt. Jag är säker. Låt oss diskutera. Skriv till mig i PM.

  2. Laurence

    Jag gratulerar, vilka ord ..., ljus idé

  3. Dabi

    En bekant i ICQ lade upp en länk till din blogg. Det visade sig att det inte var förgäves att jag gillade det. Nu ska jag ständigt läsa

  4. Henbeddestr

    I congratulate, what suitable words ..., the magnificent thought



Skriv ett meddelande