De bästa recepten

Lemon Curd Cheesecake

Lemon Curd Cheesecake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Citron ostmassa Ostkaka recept av av 23-10-2009 [Uppdaterad 04-05-2020]

Vanligtvis byter jag aldrig mitt Cheese Cake-recept med andra recept, för hos mig är de galen på det ... den andra veckan såg jag dock på forumet denna version av citronmassostostkaka postad av Laura och jag kunde inte motstå till frestelsen att använda citronsyra i min favoritdessert: D
Receptet för den här citronen ostkakan är av imma51 och är riktigt bra och mycket lätt att tillverka, jag har varit mycket framgångsrik;)

Metod

Hur man gör citron ostmassa ostkaka

Hacka kexen och lägg dem i en skål tillsammans med det smälta smöret, blanda allt med en träsked.

Ordna kakorna på botten av en 20 cm diameter panna (jag lägger den i en 24 cm panna för att jag gillar ostkakan låg) fodrad med bakpapper, jämna så mycket som möjligt och placera kexbotten i kylskåp.

Under tiden jobbar du Philadelphia och yoghurten med sockret, det rivna citronskallet och citronsaft.
Lägg ägg till ostblandningen, en åt gången, blanda allt tills det bildar en jämn och homogen blandning.

Linjera kanterna på den gångjärnspanna med pergamentpapper.
Häll fyllningen över kexbasen, grädda ostkakan vid 150 ° C och koka i 60 minuter. Ta bort ostkakan från ugnen och låt den svalna.

Under tiden förbereder du citronsyra.
Tvätta citronen, rasp zest mycket fint och lägg den tillsammans med den filtrerade saft.
Smälta smöret i en tjockbotten kastrull i en bain-marie; åt sidan, blanda ägget med sockret.
Så snart smöret har smält, tillsätt det slagna ägget i en tråd, blandat med en träsked.


Omedelbart efter, tillsätt den filtrerade citronsaften tillsammans med citronskal och blanda.
Tillsätt en tesked siktad potatisstärkelse och koka citronmassan i en dubbelpanna i ungefär tio minuter under omrörning.
Fortsätt att laga citronsmörsmassa tills grädden har börjat tjockna till ett tjockare lager.

Låt svalna och lägg citronmassan på ytan av ostkakan.
Dekorera citronsyra ostkakan med citronskivor och lägg den i kylen för att vila i minst 4 timmar.

Servera citronsyra ostkakan.


Video: NO BAKE LEMON CHEESECAKE RECIPE (Maj 2022).