Ovanliga recept

Stekt sparris

Stekt sparris


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stekt sparris recept av av 18-03-2017 [Uppdaterad 18-03-2017]

Stekt sparris är en enkel och läcker maträtt att göra. De är förberedda med en ölbeslag tack vare vilken den slutliga stekningen kommer att göras definitivt mer crunchy, men framför allt lättare. För att serveras som en aptitretare, kanske åtföljd av någon sås eller som en sidorätt, stekt sparris i smeten de är en maträtt som alltid är mycket populär i mitt hem, med de nödvändiga undantagen naturligtvis (rätt Ivano?)
Jag varnar dig: en sparris leder till en annan och så kommer du att hitta dig själv att du har ätit dem alla på nolltid ... förbered massor av dem vid behov! Efter en månad med affärsresor tillbringar jag äntligen en hel helg i Neapel. Vi har redan organiserat allt, idag en promenad längs strandpromenaden och vårshopping och imorgon, eftersom vädret ger regn och vi alla vill koppla av lite, vi har organiserat en pyjamas dag ... ja !!! Nu lämnar jag dig till receptet och jag ska förbereda mig, kyssar: *

Metod

Hur man gör stekt sparris

Börja förbereda smeten genom att lägga mjöl, salt, peppar i en skål och tillsätt ölet lite åt gången.
När du har en jämn och homogen blandning, täck skålen med plastfolie och låt den vila i kylen i 30 minuter.

Förbered samtidigt sparris, rengör dem genom att ta bort den hårdaste delen av stammen och ånga dem i 10 minuter.
När de är kokta, skär varje sparris i hälften och dopp dem sedan i de tidigare framställda smeten.

Värm mycket olja i en stekpanna och stek sparris lite åt gången.
Lyft dem med en skimmer när de är gyllenbruna och ta bort överskottsolja genom att torka dem på absorberande papper.

Den misshandlade sparris är redo att tas med till bordet.


Video: Lär dig hantera sparris (Maj 2022).