Senaste recept

Farfalle med lax

Farfalle med lax

Salmon Farfalle recept av av 12-10-2007 [Uppdaterad 09-03-2020]

Farfalle med lax är en enkel och snabb första kurs att förbereda och som vanligtvis uppskattas av alla. I det här receptet finns det olika skolor med persiero, det finns de som sätter färsk lax och de som rökt, de som lägger till grädde och de som inte lägger den, de som gör den i vitt eller de som tillsätter tomat. Kort sagt förbereder alla pasta med lax efter hans personliga smak. För några dagar sedan frågade vår vän från bloggen, Maria, hur jag gjorde den här maträtten, så vid första tillfället köpte jag lite fin norsk lax och jag gick på jobbet och detta är resultatet. Och du? hur förbereder du det?

Metod

Hur man gör lax farfalle

Koka pastan i en kastrull med mycket saltat vatten.
Skär under tiden laxen i små bitar.

Brunt den finhackade schalottenlök i smöret i en kastrull

Tillsätt laxen

Deglaze med vodka.

Häll nu in grädden och en nypa muskotnötter.

Rör om, smaksätt med salt och tillsätt en sked med tomatpuré

Vänd laxsåsen och koka upp, stäng sedan av värmen.

Tappa bort farfalle al dente, häll dem i pannan och blanda allt försiktigt.
Lägg dig sedan ner grädde pasta med lax Lägg på några tallrikar rökt lax som hålls åt sidan och dekorera med hackade gräslök.

Din laxpasta är klar.


Video: Mat till Dejten: Pasta med Lax (Januari 2022).