Senaste recept

Aubergine hamburgare

Aubergine hamburgare

Aubergineburgerrecept av av 21-07-2015 [Uppdaterad 04-10-2017]

Aubergineburgare är en produkt som jag ofta köper, eller snarare köpte jag. När jag förstod systemet, bestämde jag mig för att göra dessa vegetariska hamburgare hemma för att sänka kostnaderna och få en mat gjord av högkvalitativa ingredienser. Just nu går jag väldigt snabbt med vegetariska recept, det är alltid lättare för mig att föreslå alternativa middagar som möter hela familjens smak, och på det här sättet varierar vi vår näring vid 360 ° och jag testar ständigt själv;) Tillräckligt med chatt för denna morgon , för tillfället lämnar jag dig till receptet från mina aubergineburgare och vi kommer att läsa om senare när jag kommer att lägga ut det nya videoreceptet i veckan. Kyssar: *

Metod

Hur man gör aubergine hamburgare

Tvätta och rengör auberginerna, skär dem i kuber och brunt dem i en kastrull med lite olja.

Lägg sedan dem i en skål tillsammans med parmesan, bröd svampat med lite vatten och välpressad, hackad basilika, vitlök och salt.

Blanda alla ingredienserna väl.
(Om blandningen ser riktigt mjuk ut kan du lägga till 1-2 matskedar brödsmulor för att kompaktera den lite, jag behövde det inte.)

Dela sedan blandningen i 2 delar och bilda de 2 hamburgarna.

Pressa blandningen väl för att göra hamburgarna kompakta.

Koka dem sedan i en non-stick-panna med en olja.

Brun aubergineburgarna på båda sidor (var försiktig när du vrider dem, de är lite känsliga).

Lyft sedan med en spatel och servera genast.


Video: Mitt kök: Jessica bjuder på solig pasta Penne ala Norma - TV4 (Januari 2022).