Traditionella recept

Risdumplings

Risdumplings


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ris dumplings recept av 05-07-2018 [Uppdaterad 02-10-2018]

Risklimpar är en gnocchi recept helt annorlunda från hur vi är vana att föreställa oss det. I morse är det faktiskt ett kinesiskt recept, det är avlånga formade gnocchi gjorda med vatten och mjöl (ris och vete) med en nästan gummiaktig konsistens och detta är deras huvudsakliga egenskap. Även om orientaliska produkter säljs i stormarknader ger det hemma en helt annan tillfredsställelse och är enklare än trott. När du har sett hur man gör gnocchi av ris, du måste bara förbereda såsen i en kastrull, jag valde sauterade grönsaker med sojasås och jag är klar.

Metod

Hur man gör ris klimpar

Lägg de två typerna av mjöl i en skål, bland dem ihop och gör sedan ett hål i mitten och häll i det varma vattnet. Knåda genom att gradvis absorbera allt mjölet tills du får en mjuk och homogen deg.

Skapa nu en lätt utplattad cylindrisk form med den erhållna blandningen.
Placera den långsträckta cylindern som erhållits på en yta beströdd med rosmjöl. Skär i tunna skivor för att få avlånga gnocchi.

Placera dem sedan gradvis på en skärbräda med rismjöl.

Rengör nu courgetten och moroten.
Skala den senare och skär båda grönsakerna diagonalt.
Värm upp oljan med ingefära i en kastrull, tillsätt sedan grönsakerna och sauter dem i cirka 15 minuter.

Under tiden koka gnocchi i 10 minuter i en kastrull med kokande saltat vatten.
Tappa bort dem och flytta dem till pannan där du blandar dem med sojasås, rör om försiktigt.
Tillsätt bara salt om det behövs.

Dina risklimpar är redo att tas med till bordet.


Video: 肉粽 香菇鸡肉粽 (Maj 2022).