Traditionella recept

FDA undersöker koffein-snörade produkter

FDA undersöker koffein-snörade produkter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Alla dina koffeinhaltiga tandkött, lönnsirap och godis kan vara i fara

Koffeinfri lönnsirap och tuggummi granskas.

Läskiga nyheter koffein junkies: de främmande sätt att få din buzz (ahem, pixie godis damm) undersöks av FDA, vilket innebär att de kan finnas på huggklossen.

AP rapporterar att Food and Drug Administration planerar att undersöka säkerheten för koffeinhaltiga livsmedelsprodukter, eftersom en undersökning av energidrycker och energiskott redan pågår. Som FDAs ställföreträdande kommissionär för livsmedel Michael Taylor konstaterar att FDA endast uttryckligen godkände koffeintillskott på 1950 -talet för läsk. Och den koffeinfria matplatsen just nu är "bortom allt som FDA tänkt sig. Det är störande", sa Taylor till AP.

Energidrycker och skott undersöks redan efter att rapporter hittat Monster Energy Drinks kopplade till fem dödsfall. Tidigare har byrån också stoppat försäljningen av alkoholhaltiga koffeinhaltiga drycker som Four Loko och sagt att spriten och koffeinkombinationen kan leda till att människor är "helt vakna berusade", vilket leder till alkoholförgiftning, bilolyckor och överfall.

När det gäller koffeinhaltiga livsmedel? Medan en portion, säg, koffeinhaltiga gelébönor inte skadar någon, Center for Science in the Public Interest noteras i ett brev till FDA att "oron är att det blir allt lättare att konsumera koffein hela dagen, ibland omedvetet, när företag lägger till koffein i godis, nötter, snacks och andra livsmedel." FDA tittar på det allmänna antalet koffeinhaltiga produkter på marknaden, men Michael Jacobsen, chef för Center for Science, frågar: "Kan koffeinhaltiga makaroner och ost eller frukostflingor vara nästa?" Vi känner ett par högskolebarn som skulle tycka om det. Vi ska bara gå tillbaka till kaffet.


FDA slår "Real Water" kopplat till leverfunktionschef för vattenanläggning MIA

Läsarkommentarer

Dela den här historien

Food and Drug Administration på onsdagen förmanade Nevada-baserade företaget Real Water för att vara samarbetsvilliga i en hälsoundersökning med flera tillstånd kopplat till dess "alkaliserade" vattenprodukter. Företaget anklagas för att ha förgiftat sina kunder, orsakat akut leversvikt och andra allvarliga hälsoproblem hos vuxna, barn och husdjur.

Vidare läsning

I en undersökningsuppdatering på onsdagen sa FDA att dess arbete har hindrats av Real Waters misslyckande med att lämna över kritiska poster för två av sina produktfaciliteter. Real Water har också misslyckats med att meddela sina distributörer om återkallelse av alla sina vattenprodukter den 24 mars, som fortfarande erbjuds till försäljning av onlinebutiker, konstaterade FDA. Dessutom rapporterade FDA att företaget fortfarande marknadsför sina produkter på sociala medier, trots återkallelsen och allvarliga hälsopåståenden.


FDA undersöker behovet av att styra koffein i livsmedel

Vem behöver kaffe till frukost när du kan hälla Wired Wyatt ’s koffeinhaltiga lönnsirap över dina Waffles? Kommer du ihåg Cracker Jack? I år kom Cracker Jack ’d Power Bites, med lika mycket koffein per portion som en kopp kaffe.

Amerikaner, det visar sig, är beredda att sluka koffein i alla slags mat & mdash från potatischips till solrosfrön till nötkött. För att inte tala om gummibjörnar och marshmallows. Energiförstärkande livsmedel ökade mer än 1,6 miljarder dollar i inhemsk detaljhandel förra året, en ökning med nästan 50 procent från för fem år sedan, enligt marknadsundersökningsföretaget Euromonitor International.

Trenden, säger experter, återspeglar ett bråttom från livsmedelsproducenter för att tillgodose konsumenter ’ allt mer frenetiska liv och mdash och att tjäna pengar på populariteten och lönsamheten för energidrycker med hög koffein.

Detta är något som kommer att fortsätta att växa, säger Roger Sullivan, grundare av Wired Waffles, baserad i Marysville, Wash. berövade högskolestudenter. Det är definitivt en marknad där jag tror att många stora företag räknar ut hur man hoppar in. ”

Men det växande intresset för stora livsmedelsföretag kan innebära att festen är över, åtminstone för tillfället.

Food and Drug Administration kastade en våt filt på den koffein-snöriga matdisan nyligen när den bad matmakare att ta en timeout. Oroade sig för de potentiella hälsoeffekterna på barn, liksom amerikanerna ’ kumulativt koffeinintag, sa tjänstemän att de vill undersöka om det behövs nya regler för att styra koffein i livsmedel.

Det är en trend som väcker verkliga farhågor, sade Michael Taylor, FDA: s högsta livsmedelssäkerhetstjänsteman, i en intervju. Vi är inte här för att säga att dessa produkter i sig är osäkra. Vi försöker förstå, vad är de rätta frågorna att ställa? . . . Vi måste ta reda på, vad är de rätta sätten att närma oss detta? ”

Byrån, som har tittat på spridningen av koffeinhaltiga livsmedel med ökande larm, agerade efter att Wrigley lanserade ett koffeinfri tuggummi, Alert Energy, i slutet av april med helsides tidningsannonser, en kampanj i 7-Eleven-butiker och en NASCAR-bil putsad med tandköttets logotyp. Varje pinne innehåller koffein från en halv kopp kaffe.

När vi börjar lägga [koffein] i dessa olika produkter och former, förstår vi verkligen effekterna? ” sa Taylor och beskrev de bekymmer han och andra delade med Wrigley -chefer som träffade FDA -tjänstemän strax efter lanseringen av Alert. gummi. “Isn ’Det är dags att pausa och behålla viss återhållsamhet? ”

Företaget, som tackade nej till en intervjuförfrågan, drog snabbt sitt nya tuggummi från marknaden. Wrigley noterade att det hade satt koffeininnehållet på etiketten och marknadsförde Alert endast till personer över 25 år, menade Wrigley i ett uttalande att det stoppade produktionen och respekt för FDA ” medan byrån utvecklade en ny lagstiftning ram ” för koffeinhaltig mat och dryck.

Taylor sa att FDA -tjänstemän länge har varit medvetna om mindre tillverkare som gör nischade koffeinhaltiga livsmedel. Han sa att byrån blev orolig när matjättar som PepsiCo & mdash som äger Frito-Lay, tillverkaren av Cracker Jack ’d & mdash och andra företag började doppa tårna på den koffeinhaltiga livsmedelsmarknaden.

Vad FDA kan göra för att uppdatera sin tillsyn över koffeinhaltiga livsmedel är fortfarande oklart, och det kommer förmodligen att ta månader eller till och med år innan det bestämmer sig för några nya regler. Mer detaljerade märkningskrav för koffein i livsmedel verkar troliga, och byrån kan så småningom besluta att vissa produkter inte ska innehålla koffein.

I vilket fall som helst bestämde de högsta tjänstemännen att status quo inte fungerade.

Vi tror att vissa inom livsmedelsindustrin befinner sig på en tveksam, potentiellt farlig väg, sa Taylor nyligen och tillade att om det behövs är vi beredda att gå igenom regleringsprocessen för att upprätta tydliga gränser och villkor för koffeinanvändning. ”

Enda gången FDA uttryckligen godkände tillsats av koffein som ingrediens var för läsk. Det var på 1950 -talet, långt innan byrån kunde ha förutsagt spridningen av koffeinhaltiga livsmedel.

Forskare har sagt att 400 milligram koffein per dag och mdash ungefär 4 till 5 koppar kaffe och mdash är i allmänhet säkert för vuxna. Det finns ingen bestämd nivå för barn, även om American Academy of Pediatrics har avskräckt från koffeinkonsumtion för ungdomar, med hänvisning till oro över dess effekter på utvecklingen av neurologiska och kardiovaskulära system och risken för fysiskt beroende och beroende. ”

Tillverkare måste inkludera koffein på sina ingredienslistor, men de behöver inte specificera hur mycket som finns i varje produkt.

FDA ’: s åtgärder för att stoppa ökningen av livsmedel med tillsatt koffein kommer i hälen på andra ansträngningar för att undersöka säkerheten för drycker fyllda med stimulansen.

I slutet av 2010 tvingade byrån i princip en handfull produkter från marknaden efter att ha kommit fram till att tillsats av koffein till alkoholhaltiga drycker var osäkert. På senare tid har byrån undersökt säkerheten för koffeinhaltiga energidrycker.

Taylor sa att han inte är särskilt orolig för en enskild livsmedelsprodukt utan snarare för den kumulativa mängden koffein som vissa människor konsumerar, särskilt barn, med tanke på det ständigt växande universum av koffeinhaltiga produkter.

Och varför, exakt, har det universum vuxit under de senaste åren?

Roland Griffiths, professor i beteendebiologi vid Johns Hopkins University som har studerat effekterna av koffein i årtionden, sa att den koffeinfria mattrenden kan vara en del av ett större kulturellt skifte i hur människor konsumerar koffein. “ Kaffe brukade vara det primära leveranssystemet, ” sa han, men vi har en helt ny generation människor på gång som inte är exklusiva kaffedrickare. ”

Abraham Palmer, forskare vid University of Chicago som har undersökt hur koffein påverkar människor annorlunda, ser inte mycket att oroa sig för när det gäller tillväxten av koffeinhaltiga livsmedel. Maten fungerar bara som ett annat leveransfordon för drogen, sa han, och det är mycket svårare att scarf ner ett halvt dussin Wired Waffles än att dricka flera koppar Starbucks -kaffe.

Koffein är ett välkänt läkemedelsmiljard av människor runt om i världen som använder det, säger Palmer. “Det är svårt för mig att förstå varför dessa nyare formuleringar orsakar sådant larm. . . . Jag är rädd att det här kanske inte är så mycket om ingenting. ”

Ändå höll han med Griffiths om att företag åtminstone skulle uppge mängden koffein i sina produkter.

Grocery Manufacturers Association, som representerar de största livsmedels- och dryckesföretagen, har sagt att det tänker samarbeta med FDA för att se till att produkterna på livsmedelshyllorna är säkra, hälsosamma kvalitetsprodukter. Men gruppen gör inte alla anti-koffein löften. ”Koffein har varit en del av den mänskliga kosten i århundraden. Det är ett naturligt förekommande ämne som finns i löv, frön eller frukter från mer än 60 växter, varav många är häftklamrar i vår kost, ” sade gruppen i ett uttalande.

Ideellt centrum för vetenskap i allmänhetens intresse uppmanade FDA i november att slå ned på koffeinhaltiga mellanmål och sa att de kan leda till problem eller allvarliga hälsoproblem, särskilt om de konsumeras tillsammans med mer traditionella koffeinprodukter.

Jag är rädd att vi kommer att se att koffein eller kaffe kommer att läggas till allt mer osannolika drycker och snacks, sätta barn, intet ont anande gravida och andra i fara. ” Gruppens verkställande direktör, Michael Jacobson, skrev just då. Hur snart innan vi har koffeinhaltiga hamburgare, burritos eller frukostflingor? ”

Gruppen skrev också till företag som PepsiCo och Kraft, som producerar koffeinhaltiga MiO Energy-vattensmakande droppar och hävdar att koffein är helt olämpligt att ingå i livsmedel som konsumeras av barn. ”

Ideell centrum erkände att företagen inte hade marknadsfört produkter som Cracker Jack ’d direkt till barn men sa att det är svårt att föreställa sig att produkterna inte kommer att vara attraktiva för barn. ”

Med de stora livsmedelsföretagen som lockar det mesta av uppmärksamheten har småleverantörer som Roger Sullivan fortsatt med affärer som vanligt.

Sullivan sa att han och hans fru drömde upp Wired Waffles efter den ekonomiska kraschen 2008 fick dem att stänga sin kaffedistribution. Deras nya koffeinfria våffelföretag har producerat cirka 30 000 dollar i försäljning sedan hösten, mestadels online. Sullivan sa att han stöder mer detaljerade märkningskrav för koffein och har varit transparent om koffeinhalten i sina våfflor och sirap.

Men trots FDA ’s oro, planerar Sullivan inte att sluta sälja när som helst snart.

Det kommer inte att hända, sa han. “Om vi ​​väntade på att regeringen skulle ta reda på saker och ting skulle vi sluta jobba. ”


Tror du att koffein är ofarligt? Tugga på det här.

Om du trodde att koffein var ofarligt, kommer du att tänka.

Det har inte bara använts för att skapa en “energidryck ” -marknad, koffein finns nu tillgängligt i Wrigley tuggummi.

Det pryder “ för vuxna som redan använder koffein för energi, ” enligt en talesman för Wrigley.

När blev koffein exakt en energikälla? Minns du att Coca-Cola eller kaffe kallades en “energidryck ” förr?

Om du vill ha energi, ha en kokosolja-fylld medjool date eller a banan eller något.

Koffein är inte en energikälla Det är dock ytterligare ett exempel på hur marknadsföringsspinn kan ändra definitionen av ett ord.

Som en konsekvens har vi glömt vad koffein kan göra med en kropp. Och det är inte vackert, särskilt hos barn.

Energidrycker står i centrum för a orättmätigt dödsfall eftersom a 14-årig flicka dog av hjärtstopp efter att ha druckit bara 2 av dem under en 24-timmarsperiod.

Fem personer har faktiskt dött kort efter att ha druckit energidrycker av Monster-märke under de senaste 8 åren och det fanns över 13 000 sjukhusbesök under 2009 relaterade till att dricka dessa koffeinsnurrade energidrycker.

FDA undersöker också påståenden om andra dödsfall relaterade till de som nu är vanliga 5-timmars energi “skott. ”

Sättet så kallade energidrycker fungerar med en kombination av niacin (vitamin B3) och koffein. Niacinet öppnar blodkärlen och driver koffeinet djupt in i cellerna i kroppen, ibland med katastrofala resultat.

Denna idé bakom dessa drycker fungerar inte med föreningar som finns naturligt i kroppen och kan lätt överbelasta mottagliga människor.

Och nu glider koffein i tuggummi - en annan god anledning till att tuggummi inte finns på The Hallelujah Diet!

Men hur är det med alla de så kallade fördelarna av “ bara lite ” koffein?


Låt oss begränsa glamouriseringen av koffein

Överallt i Chicago ser jag skyltar för “skuldfritt ” koffein. Det är en ny kampanj för Caffeinated Club, en kalorifri klubbens läsk med samma mängd koffein som en burk läsk. Det lokala företaget Rocky ’s Beverages, LLC, syftar till att förändra hur Amerika får sitt dagliga koffein.

Caffeinated Club® är det perfekta valet för varje koffeinälskare alla timmar på dygnet. Denna unika dryck kan enkelt övergå från ett enkelt morgonalternativ till kaffe, till en bekväm pick-up på middagstid, till en lätt och uppfriskande alkoholblandare på kvällen.Utan socker, färger, konstgjorda sötningsmedel eller kalorier, detta är ett tilltalande alternativ för hälsomedvetna individer. För att sammanfatta det, "Vi gör klubb soda kul!"

I helgen hittar jag de koffeinhaltiga Aspire-drinkarna på en gatumässa i Chicago. Jag chattade med folk som delade ut prover av dryckerna som berättade att varje burk bränner 200 kalorier. Jasså? Här är hur webbplatsen beskriver produkten:

Lanserades först i Storbritannien av två vänner och blev snabbt ett globalt erkänt varumärke. Aspire är en välsmakande, uppfriskande, lätt kolsyrad läsk som nu finns i två smaker, Tranbär och Apple med Acai. Det är en unik blandning av bra ingredienser som hjälper till att förbränna kalorier, gå ner i vikt, minska fettfett och rikta huvudorsaken till celluliter. Aspire kan drickas när som helst på dagen, som ersättning för ditt morgontee/kaffe, under lunch/middag, före, under eller efter någon form av träning.

Beskrivs som “ Skapad av näringsläkare. Med stöd av forskare, ” innehåller dryckerna 80 mg koffein per burk från grönt te och guarana fröextrakt, och är berikade med massor av B -vitaminer — inklusive 200% vitamin B6, 70% niacin och 70% vitamin B12. Broschyren som delades ut med proverna som påstås “Aspire ökar ämnesomsättningen genom termogenik, bränner kalorier och ger dig energi att göra de saker du gör. ” Verkar som en studie genomfördes med 20 individer, som rapporterats här. Analysen:


Låter mycket bra, men i princip var det bara en 27 kal ökning av kaloriförbränning under tre timmar, jämfört med en kontrollgrupp som tog en drink med liknande kalorier men inga andra ingredienser (t.ex. grönt te). För att sätta detta i perspektiv, om du skrattade i cirka 10 minuter skulle du förmodligen bränna samma kalorier. Huvudpunkten är att de 200 kalorierna inte är extra kalorier som förbränns, de är bakgrundskalorier, vilket bara visar att smart marknadsföring gör hela skillnaden! Drick det för all del, men förvänta dig inte att vikten sjunker, och om du konsumerar mycket kan det ha omvänd effekt!

Jag blir så trött på påståenden som detta, särskilt för en produkt som kan medföra vissa risker. Det är därför jag är glad att se Oregon, Washington och Vermont förra veckan meddela att de väcker talan mot tillverkare av den populära 5-timmars energidrycken och anklagar företaget för vilseledande reklam. Kravet är mot Living Essentials LLC och Innovation Ventures LLC, tillverkare av den mycket populära energiboostern. Advokater för staterna vill ha ett permanent föreläggande mot moderbolagens vilseledande marknadsföring och begär civila straff. De tre staterna ansluter sig till 33 andra som undersöker produktens reklampåståenden. Enligt dräkten leder 5-timmars energi konsumenterna att tro att energidryckens styrka är resultatet av en unik blandning av ingredienser. Istället, menar dräkten, är drycken effektiv tack vare en koncentrerad dos koffein.

5-timmars energi har kopplats till 13 dödsfall, så det här är allvarliga saker. Nu finns det en ny FDA -varning om rent koffein i pulverform som säljs i bulkpåsar på internet efter en tonåring i Ohio. Dessa produkter är 100% koffein en enda tesked av pulvret innehåller lika mycket koffein som 25 koppar kaffe. FDA sa att det undersöker koffeinpulver och kommer att överväga att vidta lagstadgade åtgärder. Under tiden sa byrån att det rekommenderar konsumenter att hålla sig borta från det.

Center for Science in the Public Interest uppmanar FDA att hålla koffeinpulver från marknaden. Tyvärr finns det många onlineföretag som Read Pure som gör det enkelt att köpa — och lockar tonåringar och vuxna med påståenden om ökad vakenhet och uppmärksamhet, tillsammans med meddelanden om att minska risken för hjärtsjukdomar och diabetes och öka ämnesomsättningen .

Så om du gillar billigt, säkert och rent koffein som du kan lägga till dina måltider eller drycker, är koffeinpulver precis vad du behöver. Detta kommer att återställa din vakenhet och ge dig energi så att du kan fortsätta arbeta/studera resten av dagen.

Läskiga saker. Tyvärr sätter folk mycket tro på koffeininnehållande ingredienser som grönt te och gröna kaffebönor. Då är det lätt att hoppa till tanken att mer är bättre. Jag hoppas att den här cykeln kommer att sluta. Njut av din kopp kaffe eller te. Drink “real. ” Köp inte produkter som är kraftigt förstärkta med dessa isolerade former av koffein. Och öka din aktivitet för att öka mängden kalorier du förbränner. Förvänta dig inte att någon “kaloriförbränning ” dryck kommer att göra stor skillnad. Slutligen sprida ordet om farorna med koffein i pulverform. Detta måste sluta.

Vad händer med koffein nuförtiden? Som CSPI ’s Jim O ’Hara sa:

Center for Science in the Public Interest skrev FDA i juni om behovet av byrån för att förhindra skador från koffeinsnurrade energidrycker genom att utfärda en folkhälsovarning mot deras konsumtion, särskilt av ungdomar, vilket begränsar mängden koffein i dem produkter och slå en varningsetikett på dem. Överanvändning och missbruk av koffein i livsmedelsförsörjningen skapar en vildmark-marknadsplats, och det är på tiden att sheriffen märker och gör något.

Bilder: Koffeinpulver från Read Pure, 5-timmars energi från Tom Gao på flickr


I fokus: Koffeinfri mat har FDA surrande

Byrån bad livsmedelsproducenter att sluta tillsätta koffein eftersom det anser hälsorisker.

Vem behöver kaffe till frukost när du kan hälla Wired Wyatt ’s koffeinhaltiga lönnsirap över dina Waffles? Kommer du ihåg Cracker Jack? I år kom Cracker Jack ’d Power Bites, med lika mycket koffein per portion som en kopp kaffe.

Amerikaner, det visar sig, är villiga att sluka koffein i alla slags livsmedel — från potatischips till solrosfrön till nötkött. För att inte tala om gummibjörnar och marshmallows. Energiförstärkande livsmedel ökade mer än 1,6 miljarder dollar i den inhemska detaljhandeln förra året, en ökning med nästan 50 procent från fem år sedan, enligt marknadsundersökningsföretaget Euromonitor International.

Ytterligare foton

Trenden, säger experter, återspeglar ett bråttom från livsmedelsproducenter för att tillgodose konsumenter ’ allt mer frenetiska liv — och att tjäna pengar på populariteten och lönsamheten för energidrycker med hög koffeinhalt.

Det här är något som kommer att fortsätta att växa, säger Roger Sullivan, grundare av Wired Waffles, baserat i Marysville, Wash. berövade högskolestudenter. Det är definitivt en marknad där jag tror att många stora företag räknar ut hur man hoppar in. ”

Men det växande intresset för stora livsmedelsföretag kan innebära att festen är över, åtminstone för tillfället.

Food and Drug Administration kastade en våt filt på den koffein-snöriga matdisan nyligen när den bad matmakare att ta en timeout. Oroade sig för de potentiella hälsoeffekterna på barn, liksom amerikanerna ’ kumulativt koffeinintag, sa tjänstemän att de vill undersöka om det behövs nya regler för att styra koffein i livsmedel.

Det är en trend som väcker verkliga farhågor, sade Michael Taylor, FDA: s högsta livsmedelssäkerhetstjänsteman, i en intervju. Vi är inte här för att säga att dessa produkter i sig är osäkra. Vi försöker förstå, vilka är de rätta frågorna att ställa? … Vi måste ta reda på, vilka är de rätta sätten att närma oss detta? ”

Byrån, som har tittat på spridningen av koffeinhaltiga livsmedel med ökande larm, agerade efter att Wrigley lanserade ett koffeinfri tuggummi, Alert Energy, i slutet av april med helsides tidningsannonser, en kampanj i 7-Eleven-butiker och en NASCAR-bil putsad med tandköttets logotyp. Varje pinne innehåller koffein från en halv kopp kaffe.

När vi börjar lägga [koffein] i dessa olika produkter och former, förstår vi verkligen effekterna? ” sa Taylor och beskrev de bekymmer han och andra delade med Wrigley -chefer som träffade FDA -tjänstemän strax efter lanseringen av Alert. gummi. “Isn ’Det är dags att pausa och behålla viss återhållsamhet? ”

Företaget, som tackade nej till en intervjuförfrågan, drog snabbt sitt nya tuggummi från marknaden. Wrigley noterade att det hade satt koffeininnehållet på etiketten och marknadsförde Alert endast till personer över 25 år, menade Wrigley i ett uttalande att det stoppade produktionen och respekt för FDA ” medan byrån utvecklade en ny lagstiftning ram ” för koffeinhaltig mat och dryck.

Vad FDA kan göra för att förnya sin tillsyn över koffeinhaltiga livsmedel är fortfarande oklart, och det kommer förmodligen att ta månader eller till och med år innan det bestämmer sig för nya regler. Mer detaljerade märkningskrav för koffein i livsmedel verkar troliga, och byrån kan så småningom besluta att vissa produkter inte ska innehålla koffein.

I vilket fall som helst beslutade högsta tjänstemän att status quo inte fungerade.

Vi tror att vissa inom livsmedelsindustrin befinner sig på en tveksam, potentiellt farlig väg, sa Taylor nyligen och tillade att om det behövs är vi beredda att gå igenom regleringsprocessen för att upprätta tydliga gränser och villkor för koffeinanvändning. ”

Enda gången FDA uttryckligen godkände tillsats av koffein som ingrediens var för läsk. Det var på 1950 -talet, långt innan byrån kunde ha förutsagt spridningen av koffeinhaltiga livsmedel.

Forskare har sagt att 400 milligram koffein per dag — ungefär 4 till 5 koppar kaffe — är i allmänhet säkert för vuxna. Det finns ingen bestämd nivå för barn, även om American Academy of Pediatrics har avskräckt från koffeinkonsumtion för ungdomar, med hänvisning till oro över dess effekter på utvecklingen av neurologiska och kardiovaskulära system och risken för fysiskt beroende och beroende. ”

Tillverkare måste inkludera koffein på sina ingredienslistor, men de behöver inte specificera hur mycket som finns i varje produkt.

FDA ’: s åtgärder för att stoppa ökningen av livsmedel med tillsatt koffein kommer i hälen på andra ansträngningar för att undersöka säkerheten för drycker fyllda med stimulansen.

I slutet av 2010 tvingade byrån i princip en handfull produkter från marknaden efter att ha kommit fram till att tillsats av koffein till alkoholhaltiga drycker var osäkert. På senare tid har byrån undersökt säkerheten för koffeinhaltiga energidrycker.

Taylor sa att han inte är särskilt orolig för en enskild livsmedelsprodukt utan snarare för den kumulativa mängden koffein som vissa konsumerar, särskilt barn, med tanke på det ständigt växande universum av koffeinhaltiga produkter.

Och varför, exakt, har det universum vuxit under de senaste åren?

Roland Griffiths, professor i beteendebiologi vid Johns Hopkins University som har studerat effekterna av koffein i decennier, sa att den koffeinhaltiga mattrenden kan vara en del av ett större kulturellt skifte i hur människor konsumerar koffein. “ Kaffe brukade vara det primära leveranssystemet, ” sa han, men vi har en helt ny generation människor på gång som inte är exklusiva kaffedrickare. ”

Abraham Palmer, forskare vid University of Chicago som har undersökt hur koffein påverkar människor annorlunda, ser inte mycket att oroa sig för när det gäller tillväxten av koffeinhaltiga livsmedel. Maten fungerar bara som ett annat leveransfordon för drogen, sa han, och det är mycket svårare att scarf ner ett halvt dussin Wired Waffles än att dricka flera koppar Starbucks -kaffe.

Koffein är ett välkänt läkemedelsmiljard av människor runt om i världen som använder det, säger Palmer. “Det är svårt för mig att förstå varför dessa nyare formuleringar orsakar sådant larm. . . . Jag är rädd att det här kanske inte är så mycket om ingenting. ”

Ideellt centrum för vetenskap i allmänhetens intresse uppmanade FDA i november att slå ned på koffeinhaltiga mellanmål och sa att de kan leda till problem eller allvarliga hälsoproblem, särskilt om de konsumeras tillsammans med mer traditionella koffeinprodukter.

Jag är rädd att vi kommer att se att koffein eller kaffe kommer att läggas till allt mer osannolika drycker och snacks, sätta barn, intet ont anande gravida och andra i fara. ” Gruppens verkställande direktör, Michael Jacobson, skrev just då. Hur snart innan vi har koffeinhaltiga hamburgare, burritos eller frukostflingor? ”

Gruppen skrev också till företag som PepsiCo och Kraft, som producerar koffeinhaltiga MiO Energy-vattensmakande droppar och hävdar att koffein är helt olämpligt att ingå i livsmedel som konsumeras av barn. ”

Det ideella centret erkände att företagen inte hade marknadsfört produkter som Cracker Jack ’d direkt till barn men sa att det är svårt att föreställa sig att produkterna inte kommer att vara attraktiva för barn. ”

Med de stora livsmedelsföretagen som lockar det mesta av uppmärksamheten har småleverantörer som Roger Sullivan fortsatt med affärer som vanligt.

Sullivan sa att han och hans fru drömde upp Wired Waffles efter den ekonomiska kraschen 2008 fick dem att stänga sin kaffedistribution. Deras nya koffeinfria våffelföretag har producerat cirka 30 000 dollar i försäljning sedan hösten, mestadels online. Sullivan sa att han stöder mer detaljerade märkningskrav för koffein och har varit transparent om koffeinhalten i sina våfflor och sirap.

Men trots FDA ’s oro, planerar Sullivan inte att sluta sälja när som helst snart.

Det kommer inte att hända, sa han. “Om vi ​​väntade på att regeringen skulle ta reda på saker och ting skulle vi sluta jobba. ”


FDA inställd på att strama ner koffein i maten

Vem behöver kaffe till frukost när du kan hälla Wired Wyatts koffeinhaltiga lönnsirap över dina Waffles? Kommer du ihåg Cracker Jack? I år kom Cracker Jack'd Power Bites, med lika mycket koffein per portion som en kopp kaffe.

Amerikaner, det visar sig, är villiga att sluka koffein i alla typer av livsmedel - från potatischips till solrosfrön till nötkött. För att inte tala om gummibjörnar och marshmallows. Energiförstärkande livsmedel ökade mer än 1,6 miljarder dollar i den inhemska detaljhandeln förra året, en ökning med nästan 50 procent från fem år sedan, enligt marknadsundersökningsföretaget Euromonitor International.

Trenden, säger experter, speglar en brådska från livsmedelsproducenterna att tillgodose konsumenternas allt mer frenetiska liv-och att tjäna pengar på populariteten och lönsamheten för energidrycker med hög koffein.

"Det här är något som kommer att fortsätta att växa", säger Roger Sullivan, grundare av Wired Waffles, baserat i Marysville, Wash. "Det är definitivt en marknad där jag tror att många stora företag funderar på hur man hoppar in."

Men det växande intresset för stora livsmedelsföretag kan innebära att festen är över, åtminstone för tillfället.

Food and Drug Administration kastade en våt filt på den koffein-snöriga matdansen nyligen när den bad matmakare att ta en timeout. Oroade över de potentiella hälsoeffekterna på barn, liksom amerikanernas kumulativa koffeinintag, sa tjänstemän att de vill undersöka om det behövs nya regler för att styra koffein i livsmedel.

"Det är en trend som väcker verkliga bekymmer", sa Michael Taylor, FDA: s främsta livsmedelssäkerhetsmyndighet, i en intervju. "Vi är inte här för att säga att dessa produkter i sig är osäkra. Vi försöker förstå, vilka är de rätta frågorna att ställa? ... Vi måste ta reda på vad som är rätt sätt att närma sig detta?"

Byrån, som har tittat på spridningen av koffeinhaltiga livsmedel med ökande larm, agerade efter att Wrigley lanserade ett koffeinfri tuggummi, Alert Energy, i slutet av april med helsides tidningsannonser, en kampanj i 7-Eleven-butiker och en NASCAR-bil putsad med tandköttets logotyp. Varje pinne innehåller koffein från en halv kopp kaffe.

"När du börjar lägga (koffein) i dessa olika produkter och former, förstår vi verkligen effekterna?" Taylor sa och beskrev de bekymmer han och andra delade med Wrigley -chefer som träffade FDA -tjänstemän strax efter utrullningen av Alert -tuggummi. "Är det inte dags att stanna upp och hålla tillbaka?"

Företaget, som tackade nej till en intervjuförfrågan, drog snabbt sitt nya tuggummi från marknaden. While noting that it had put the caffeine content on the label and marketed Alert only to people over 25, Wrigley said in a statement that it was halting production "out of respect for the FDA" while the agency developed "a new regulatory framework" for caffeinated food and drinks.

Taylor said FDA officials have long been aware of smaller manufacturers making niche caffeinated food. He said the agency became concerned when food giants such as PepsiCo -- which owns Frito-Lay, the maker of Cracker Jack'd -- and other companies began dipping their toes into the caffeinated food market.

What the FDA might do to revamp its oversight of caffeinated foods remains unclear, and it probably will take months or even years before it settles on any new rules. More detailed labeling requirements for caffeine in foods seem likely, and the agency eventually could decree that some products should not contain caffeine.

In any case, top officials decided the status quo was not working.

"We believe that some in the food industry are on a dubious, potentially dangerous path," Taylor said recently, adding that, if necessary, "we are prepared to go through the regulatory process to establish clear boundaries and conditions on caffeine use."

The only time the FDA explicitly approved adding caffeine as an ingredient was for sodas. That was in the 1950s, long before the agency could have predicted the proliferation in caffeinated food products.

Researchers have said 400 milligrams of caffeine per day -- roughly 4 to 5 cups of coffee -- is generally safe for adults. There is no set level for children, although the American Academy of Pediatrics has discouraged any caffeine consumption for young people, citing concerns about "its effects on the developing neurologic and cardiovascular systems and the risk of physical dependence and addiction."

Manufacturers must include caffeine on their lists of ingredients, but they are not required to detail how much is in each product.

The FDA's move to halt the increase of foods with added caffeine comes on the heels of other efforts to investigate the safety of beverages loaded with the stimulant.

In late 2010, the agency essentially forced a handful of products off the market after concluding that adding caffeine to alcoholic drinks was unsafe. More recently, the agency has been investigating the safety of caffeinated energy drinks.

Taylor said he is not especially concerned about an individual food product but rather about the cumulative amount of caffeine some people consume, particularly children, given the ever-widening universe of caffeinated products.

And why, exactly, has that universe been growing in recent years?

Roland Griffiths, a behavioral biology professor at Johns Hopkins University who has studied the effects of caffeine for decades, said the caffeinated food trend may be part of a larger cultural shift in how people consume caffeine. "Coffee used to be the primary delivery system," he said, but "we have a whole new generation of people coming up who are not exclusive coffee drinkers."

Abraham Palmer, a researcher at the University of Chicago who has researched how caffeine affects people differently, does not see much to worry about in the growth of caffeinated foods. The food merely acts as a different delivery vehicle for the drug, he said, and it is a lot harder to scarf down half a dozen Wired Waffles than it is to drink several cups of Starbucks coffee.

"Caffeine is a well understood drug billions of people around the world use it," Palmer said. "It's hard for me to understand why these newer formulations are causing such alarm. . . . I fear that maybe this is much ado about nothing."

Still, he agreed with Griffiths that companies should, at a minimum, disclose the amount of caffeine in their products.

The Grocery Manufacturers Association, which represents the largest food and beverage companies, has said it intends to work with the FDA to make sure the products on grocery shelves are "safe, wholesome, quality products." But the group is not making any anti-caffeine promises."Caffeine has been a part of the human diet for centuries. It is a naturally occurring substance found in leaves, seeds or fruits of more than 60 plants, many of which are staples in our diets," the group said in a statement.

The nonprofit Center for Science in the Public Interest urged the FDA in November to crack down on caffeinated snack foods, saying they could lead to "troublesome or serious health problems," especially if consumed along with more traditional caffeine products.

"I fear that we'll see caffeine, or coffee, being added to ever more improbable drinks and snacks, putting children, unsuspecting pregnant women, and others at risk," the group's executive director, Michael Jacobson, wrote at the time. "How soon before we have caffeinated burgers, burritos, or breakfast cereals?"

The group also wrote to companies such as PepsiCo and Kraft, which produces caffeinated MiO Energy water-flavoring drops, arguing that caffeine "is totally inappropriate to be included in foods consumed by children."

The nonprofit center acknowledged that the companies had not marketed products such as Cracker Jack'd directly to kids but said that "it's hard to imagine that the products will not be attractive to children."

With the big food companies attracting most of the attention, small-time purveyors such as Roger Sullivan have continued with business as usual.

Sullivan said he and his wife dreamed up Wired Waffles after the economic crash in 2008 prompted them to close their coffee distribution business. Their fledgling caffeinated waffle company has produced about $30,000 in sales since the fall, mostly online. Sullivan said he supports more detailed labeling requirements for caffeine and has been transparent about the caffeine content of his waffles and syrup.

But despite the FDA's concerns, Sullivan does not plan to stop selling anytime soon.

"That's not going to happen," he said. "If we waited on the government to figure things out, we'd be out of business."


From ‘Wired Waffles’ to gum with a jolt, caffeinated foods making FDA jittery

WHO needs coffee for breakfast when you can pour Wired Wyatt’s caffeinated maple syrup over your Wired Waffles? Remember Cracker Jack? This year saw the advent of Cracker Jack’d Power Bites, with as much caffeine per serving as a cup of coffee.

Americans, it turns out, are willing to gobble up caffeine in all kinds of foods — from potato chips to sunflower seeds to beef jerky. Not to mention gummy bears and marshmallows. Energy-boosting foods racked up more than $1.6 billion in domestic retail sales last year, up nearly 50 percent from five years ago, according to the market research firm Euromonitor International.

The trend, experts say, reflects a rush by food manufacturers to cater to consumers’ increasingly frenetic lives — and to cash in on the popularity and profitability of high-caffeine energy drinks.

“This is something that’s going to continue to grow,” said Roger Sullivan, founder of Wired Waffles, based in Marysville, Wash. He says his product is popular with endurance runners, long-haul truck drivers and sleep-deprived college students. “It’s definitely a market where I think a lot of large companies are figuring out how to jump in.”

But the growing interest of big food companies might mean the party is over, at least for now.

The Food and Drug Administration threw a wet blanket on the caffeine-laced food craze recently when it asked foodmakers to take a timeout. Concerned about the potential health effects on children, as well as Americans’ cumulative caffeine intake, officials said they want to investigate whether new rules are needed to govern caffeine in foods.

“It’s a trend that raises real concerns,” Michael Taylor, the FDA’s top food safety official, said in an interview. “We’re not here to say that these products are inherently unsafe. We’re trying to understand, what are the right questions to be asking? . . . We have to figure out, what are the right ways to approach this?”

The agency, which has watched the proliferation of caffeinated foods with increasing alarm, took action after Wrigley launched a caffeinated gum, Alert Energy, in late April with full-page newspaper ads, a promotion at 7-Eleven stores and a NASCAR car plastered with the gum’s logo. Each stick contains the caffeine of half a cup of coffee.

“When you start putting [caffeine] in these different products and forms, do we really understand the effects?” Taylor said, describing the concerns he and others shared with Wrigley executives who met with FDA officials shortly after the rollout of Alert gum. “Isn’t it time to pause and exercise some restraint?”

The company, which declined an interview request, quickly pulled its new gum from the market. While noting that it had put the caffeine content on the label and marketed Alert only to people over 25, Wrigley said in a statement that it was halting production “out of respect for the FDA” while the agency developed “a new regulatory framework” for caffeinated food and drinks.

Taylor said FDA officials have long been aware of smaller manufacturers making niche caffeinated food. He said the agency became concerned when food giants such as PepsiCo — which owns Frito-Lay, the maker of Cracker Jack’d — and other companies began dipping their toes into the caffeinated food market.

What the FDA might do to revamp its oversight of caffeinated foods remains unclear, and it probably will take months or even years before it settles on any new rules. More detailed labeling requirements for caffeine in foods seem likely, and the agency eventually could decree that some products should not contain caffeine.

In any case, top officials decided the status quo was not working.

“We believe that some in the food industry are on a dubious, potentially dangerous path,” Taylor said recently, adding that, if necessary, “we are prepared to go through the regulatory process to establish clear boundaries and conditions on caffeine use.”

The only time the FDA explicitly approved adding caffeine as an ingredient was for sodas. That was in the 1950s, long before the agency could have predicted the proliferation in caffeinated food products.

Researchers have said 400 milligrams of caffeine per day — roughly 4 to 5 cups of coffee — is generally safe for adults. There is no set level for children, although the American Academy of Pediatrics has discouraged any caffeine consumption for young people, citing concerns about “its effects on the developing neurologic and cardiovascular systems and the risk of physical dependence and addiction.”

Manufacturers must include caffeine on their lists of ingredients, but they are not required to detail how much is in each product.

The FDA’s move to halt the increase of foods with added caffeine comes on the heels of other efforts to investigate the safety of beverages loaded with the stimulant.

In late 2010, the agency essentially forced a handful of products off the market after concluding that adding caffeine to alcoholic drinks was unsafe. More recently, the agency has been investigating the safety of caffeinated energy drinks.

Taylor said he is not especially concerned about an individual food product but rather about the cumulative amount of caffeine some people consume, particularly children, given the ever-widening universe of caffeinated products.

And why, exactly, has that universe been growing in recent years?

Roland Griffiths, a behavioral biology professor at Johns Hopkins University who has studied the effects of caffeine for decades, said the caffeinated food trend may be part of a larger cultural shift in how people consume caffeine. “Coffee used to be the primary delivery system,” he said, but “we have a whole new generation of people coming up who are not exclusive coffee drinkers.”

Abraham Palmer, a researcher at the University of Chicago who has researched how caffeine affects people differently, does not see much to worry about in the growth of caffeinated foods. The food merely acts as a different delivery vehicle for the drug, he said, and it is a lot harder to scarf down half a dozen Wired Waffles than it is to drink several cups of Starbucks coffee.

“Caffeine is a well understood drug billions of people around the world use it,” Palmer said. “It’s hard for me to understand why these newer formulations are causing such alarm. . . . I fear that maybe this is much ado about nothing.”

Still, he agreed with Griffiths that companies should, at a minimum, disclose the amount of caffeine in their products.

The Grocery Manufacturers Association, which represents the largest food and beverage companies, has said it intends to work with the FDA to make sure the products on grocery shelves are “safe, wholesome, quality products.” But the group is not making any anti-caffeine promises.”Caffeine has been a part of the human diet for centuries. It is a naturally occurring substance found in leaves, seeds or fruits of more than 60 plants, many of which are staples in our diets,” the group said in a statement.

The nonprofit Center for Science in the Public Interest urged the FDA in November to crack down on caffeinated snack foods, saying they could lead to “troublesome or serious health problems,” especially if consumed along with more traditional caffeine products.

“I fear that we’ll see caffeine, or coffee, being added to ever more improbable drinks and snacks, putting children, unsuspecting pregnant women, and others at risk,” the group’s executive director, Michael Jacobson, wrote at the time. “How soon before we have caffeinated burgers, burritos, or breakfast cereals?”

The group also wrote to companies such as PepsiCo and Kraft, which produces caffeinated MiO Energy water-flavoring drops, arguing that caffeine “is totally inappropriate to be included in foods consumed by children.”

The nonprofit center acknowledged that the companies had not marketed products such as Cracker Jack’d directly to kids but said that “it’s hard to imagine that the products will not be attractive to children.”

With the big food companies attracting most of the attention, small-time purveyors such as Roger Sullivan have continued with business as usual.

Sullivan said he and his wife dreamed up Wired Waffles after the economic crash in 2008 prompted them to close their coffee distribution business. Their fledgling caffeinated waffle company has produced about $30,000 in sales since the fall, mostly online. Sullivan said he supports more detailed labeling requirements for caffeine and has been transparent about the caffeine content of his waffles and syrup.

But despite the FDA’s concerns, Sullivan does not plan to stop selling anytime soon.

“That’s not going to happen,” he said. “If we waited on the government to figure things out, we’d be out of business.”


U.S. FDA warns Amazon's Whole Foods Market for misbranding food products

Dec 22 (Reuters) - The U.S. Food and Drug Administration (FDA) said on Tuesday it has issued a warning letter to Amazon.com Inc's Whole Foods Market for not labeling some products for the presence of food allergens, which led to a series of product recalls.

The supermarket chain, which was bought by Amazon in 2017 for $13.7 billion, has recalled more than 30 food products in the last year as the presence of major food allergens was not listed on product labels, the agency said.

The products were mainly from the deli and bakery sections of the store, the FDA said. (http://bit.ly/3nN1fSU)

Whole Foods is responsible for investigating and determining the causes of the violations identified and for preventing their recurrence, the FDA said in the letter issued to the company on Dec. 16.

The agency said the company should respond within 15 working days from receipt of the letter, listing out in writing the actions it is taking to address the violations.

"We are working closely with the FDA to ensure all practices and procedures in our stores meet if not exceed food safety requirements," Whole Foods said in an emailed statement. (Reporting by Manojna Maddipatla in Bengaluru Editing by Krishna Chandra Eluri)


FDA Investigation Links 16 Dog Food Brands To Canine Heart Disease

(CBSDFW.COM) &mdash Last year, the U.S. Food and Drug Administration begun investigating reports of canine dilated cardiomyopathy (DCM) in dogs eating “certain pet foods,” now the FDA is warning pet owners of 16 dog food brands that are closely linked to canine heart disease.

A recent 90 percent spike of DCM reports to the FDA in 2018 initiated this investigation. There were three reports in 2017 and 320 reported in 2018.

There have been 197 reports so far in 2019.

The commonality of the 16 brands is that many are dry foods labeled “grain-free,” and contain a high proportion of peas, lentils, other legume seeds and/or potatoes as main ingredients.

Here is the list of the brands and the number of reported DCM cases related:

  • Acana: 67
  • Zignature: 64
  • Taste of the Wild: 53
  • 4Health: 32
  • Earthborn Holistic: 32
  • Blue Buffalo: 31
  • Nature’s Domain: 29
  • Fromm: 24
  • Merrick: 16
  • California Natural: 15
  • Natural Balance: 15
  • Orijen: 12
  • Nature’s Variety: 11
  • NutriSource: 10
  • Nutro: 10
  • Rachael Ray Nutrish: 10

The FDA stated that many of the case reports included dog breeds not previously known to have a genetic predisposition to the disease. But the majority of case reports were from golden retrievers, Labrador retrievers and Great Danes.

In a statement released by the FDA, they acknowledged the severity of the illness and assured pet owners that they’re using a “range of science-based investigative tools” to learn more about DCM and its link to certain ingredients.

“We understand the concern that pet owners have about these reports: the illnesses can be severe, even fatal, and many cases report eating ‘grain-free’ labeled pet food,” the statement said.

Pet owners are advised to contact their veterinarian as soon as possible if their dog is showing possible signs of DCM or other heart conditions, including decreased energy, cough, difficulty breathing and episodes of collapse.

This is an ongoing investigation and updates will be provided by the FDA as information develops.



Kommentarer:

  1. Harlak

    Var det intressant?

  2. Treven

    det ojämförliga svaret

  3. Makazahn

    Det finns också andra brister

  4. Abdulla

    Instead of criticising write the variants.

  5. Gajind

    Den här frågan ur dina händer!



Skriv ett meddelande