Traditionella recept

Pannkakor fyllda med kycklingbröst och svamp

Pannkakor fyllda med kycklingbröst och svamp

Vi har pannkakorna redo att ställa åt sidan.

Hacka köttet och lägg det för att stelna med olja, hacka löken med vitlök och lägg den ovanpå köttet för att laga mat, skär paprika och svamp i små bitar och tillsätt dem också, låt dem koka och lägg ett glas vatten , tillsätt salt och peppar efter smak, efter 10 min. Lös upp stärkelsen i lite kallt vatten och blanda i grytan så att kompositionen svalnar lite. Låt den svalna lite och lägg lite riven ost och blanda försiktigt.

Vi tar en pannkaka på en tallrik och vi tar två ligor från kompositionen, vi rullar dem och lägger dem i en bricka smord med smör, vi gör detta tills kompositionen är klar.

I slutet, efter att vi har rullat pannkakorna, lägger vi den flytande grädden med yoghurt, vi blandar den och lägger den ovanpå pannkakorna, vi lägger lite riven ost och lägger den i ugnen i 15-20 minuter .

God aptit !!



Pannkakor fyllda med kycklingbröst och svamp, dekorerade med ostskivor

Ingredienser till fyllningen:200 g kokt kycklingbröst, 300 g champignonsvamp, 200 g ostskivor, 150 ml grädde, paprika, en dillkvist, morot, salt och peppar efter smak.

Metod för beredning: Till pannkakor : Vispa äggen med lite salt, tillsätt mjölet, mineralvattnet och blanda tills en homogen deg erhålls, som en tjock grädde. Grädda pannkakorna i pannkakeformen, med lite olja i, låt den värma väl och lägg sedan med en liten polering pannkaksdegen en efter en i pannan. Grädda på medelvärme på båda sidor och lägg sedan på en tallrik, den ena ovanpå den andra.

För fyllningen : Tvätta svampen och skär dem i tärningar, stek dem sedan i lite olja. Kycklingbröst och peppar separeras och finhackas, läggs sedan över härdade svampar, kryddat med salt och peppar. Skala squashen, riv den och lägg den i svampen och kycklingbröstet. Stek tills köttet är väl genomträngt, tillsätt sedan den finhackade dillen, ta bort kastrullen från värmen och låt kompositionen svalna. Ta fyllningen och lägg den i varje pannkaka, vik den sedan i kuvert så att fyllningen inte kommer ur pannkakan (med pannkakans ändar inuti).

Lägg pannkakorna fyllda med blandningen i en plåt med smör. Lägg gräddfil över pannkakorna och lägg ostbitarna över gräddfil. Grädda pannkakorna i cirka 25-30 minuter tills de får en fin skorpa ovanpå.


Förrättspåsar av smördeg och kycklingbröst - perfekta för festliga måltider

Om du vill överraska dina gäster med en unik aptitretare kan du välja smördegspåsar fyllda med kycklingbröst och svamp. Receptet är lätt att förbereda, och påsarna är mycket goda, snygga och mättande. Dessa aptitretande påsar kommer att försköna semesterbordet, servera dem med nöje!

Ingredienser

- smördeg utan jäst

Metod för beredning

1. Skär kycklingbröstet i tärningar.

2. Stek köttet i en het panna med olja.

3. Tvätta svampen, skär dem i skivor och stek dem i olja.

4. Skala en lök, finhacka den och stek den i olja tills den blir genomskinlig.

5. Tvätta persiljan och dillen, torka dem med en pappershandduk och skär dem i små bitar.

6. Riv osten.

7. Lägg alla beredda ingredienser i en skål och krydda med salt efter smak, blanda.

8. Kavla degen till en rulle.

9. Skär rullen i bitar och bred dem i en cirkel 4-5 mm tjock.

10. Lägg fyllningen i mitten.

11. Dra åt kanterna upptill som en påse.

12. Knyt varje påse med en sträng grönska.

13. Lägg påsarna på en plåt klädd med bakpapper eller folie, smord med olja.

14. Smörj påsarna med uppvispat ägg eller äggula.

15. Ställ formen i den förvärmda ugnen på 180 grader och grädda påsarna i 20-25 minuter tills de är gyllenbruna.


Potatispannkakor med kyckling och svamp & # 8211 De bästa förrättspannkakorna. Läckra och mättande

Potatisgrytor med kyckling och svamp är utsökt. De ser bra ut på tallriken och smakar bra. Du kan förbereda dem antingen till lunch eller till middag.

Pannkaka ingredienser:

  • 600 gr potatis, 1 lök
  • 1 msk mjöl, 1 ägg
  • Salt peppar
  • Olivolja (för stekning)
  • 1 kycklingbröst
  • 200 gr svamp, 1 tomat
  • 150 gr ost, salt, peppar
  • Basilika, olivolja

Beredningsmetod:

Lägg potatis och lök på ett fint rivjärn. Tillsätt ägg, vetemjöl, salt och peppar. Blanda väl.

Sätt en panna med olivolja på elden. När oljan värms upp, tillsätt en matsked av pannkakssmeten i pannan. Formar runda pannkakor. Stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Skär kycklingbröstet i små bitar och stek det i olivolja i ca 10 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Skiva champinjonerna och lägg dem i pannan med kycklingbröst. Stek dem i ca 5 minuter.

Skiva tomaterna och riv osten genom ett rivjärn.

Lägg de stekta pannkakorna på en plåt. Lägg kycklingbröstet och stekt svamp ovanpå dem. Lägg sedan till skivade tomater. Smaksätt med salt, peppar och basilika. Lägg på riven ost ovanpå. Grädda potatispannkakorna med kycklingbröst och grönsaker i den förvärmda ugnen på 180 grader i cirka 30 minuter.

Baktiden kan variera från ugn till ugn. Kontrollera att preparatet är klart innan du tar bort det från ugnen. Servera potatispannkakor till lunch eller middag. God aptit och öka matlagningen!


PANNKAKOR FYLLADE MED KYCKLING OCH OST I Recept + Video

Hej kära lustar. Idag lagade jag PANNKAKOR FYLLADE MED KYCKLING OCH OST. De blev väldigt läckra, köttet var saftigt och smakrikt. De är perfekta att serveras med gräddfil och en färsk sallad. Jag hoppas att du gillar det här receptet och njuter av det. Jag önskar dig en mer utsökt dag och god aptit!

Ingrediens:

  • 1 kycklingbröst (700 gr.)
  • 200 gr. - Gouda riven ost
  • 2 paprika (kapia - skuren i tärningar)
  • 1 tsk - söt paprika
  • 1 tsk - torkad oregano
  • Skalet av en citron
  • 4-5 matskedar - olivolja
  • Salt och svartpeppar

Till degen:

  • 500 ml. - mjölk
  • 170 gr. - mjöl
  • 3 ägg
  • En nypa salt
  • 2 msk olivolja

Beredningsmetod:

  1. Bryt äggen i en matberedare, häll över mjölken, olivoljan och tillsätt mjölet. Blanda allt tills du inte har några klumpar.
  2. Värm en non-stick-panna smord med olja på medelvärme.
  3. Häll en liten degbit i formen och rotera den så att den sprider sig över hela formen i ett så enhetligt lager som möjligt. När kanterna på pannkakan börjar lossna från formen, vänd den och låt den stå i ca 10-15 sekunder, ta sedan ut den på ett fat. Gör samma sak tills du är klar med all deg.
  4. Skär sedan kycklingbröstet i skivor och sedan små tärningar.
  5. Lägg tärningarna i en skål, riv skalet på en citron, tillsätt söt paprika, torkad oregano, svartpepparsalt, häll olivolja och blanda allt.
  6. Värm en grillpanna eller en vanlig kastrull över hög värme. Lägg köttet på det och rör om det då och då i ca 5-7 minuter.
  7. Tillsätt sedan den tärnade paprikan och stek i ytterligare 7-8 minuter eller tills köttet är perfekt kokt.
  8. Ta varje pannkaka och lägg i mitten av en sked köttfyllning och täck med ost. Samla sedan kanterna och rulla sedan.
  9. Värm en stekpanna på svag värme, häll lite olivolja och bryn pannkakorna i ca 3-4 minuter på varje sida.
  10. Servera varma pannkakor med gräddfil och färsk sallad eller vad du vill. God aptit!
Om du förbereder detta recept, glöm inte att ta en bild av det och använd hashtaggen #valeriesfood

Pannkakor fyllda med svamp och kycklingbröst

Inledningsvis förbereder vi pannkakorna. Se här hur de förbereder sig. Om du inte har tillräckligt med tid kan du köpa dem från vilken stormarknad som helst.

Bröstet hackas i form av långsträckta blad,

smaksätt med salt, peppar och koka i en het panna med en skiva smör i 3-4 minuter på medelvärme.

Hacka under tiden de gröna lökstjärtarna, några lök kan läggas till pannan. Bröstet stelnar i cirka 20 sekunder.

Lägg i det förberedda kycklingbröstet, marinerade svampar och hackad lök.

Hela kompositionen blandas och smaksätts med salt och peppar.

En pannkaka sprids på en tallrik eller tallrik, i mitten ordna en sked fyllning och

den stramas noggrant i form av en påse. Det fixeras med en lång tråd med grön lök (välj tunnare trådar, eftersom de är mer flexibla). Gör samma sak med alla pannkakor.

Vi ordnar dem på en tallrik och de kan serveras direkt.

Pannkakor med svamp och kycklingbröst är mycket goda och mycket enkla att förbereda. Övertyga dig själv också :)


Kockstips för pannkakor fyllda med kycklingbröst

  • Om du har andra preferenser eller om det finns en ingrediens du vill lägga i pannkakefyllningen, tveka inte. Använd din fantasi!
  • Du kan använda vilken ost som helst som smälter lätt. Emmentaler eller Cheddar är bra alternativ.
  • För extra konsistens och smak kan du använda bacon. Lägg krispig bacon i fyllningen eller linda hela pannkakan i bacon när du har följt alla steg i receptet.
  • Bredvid pannkakor kan du lägga färska grönsaker som tomater, gurkor, paprika, etc.
  • Ett mjukögat ägg placerat ovanpå pannkakan kommer att göra frukosten klar.
  • Strö över lite persilja i slutet. Du kan också använda färsk dill.
  • Om du inte vill sätta pannkakorna i ugnen kan du lägga dem i smörgåsmaskinen. För att använda smörgåsmaskinen, lägg grädden och osten inuti pannkakan.


Video: Pannkaka med grekisk yoghurt, smörslungad färskpotatis och sparris, rödlök, citron och gräslök (Januari 2022).