Traditionella recept

Mer franska roséer 2010 att dricka nu

Mer franska roséer 2010 att dricka nu

Nya roséer från Frankrike fortsätter att komma. (För att läsa mina tidigare anteckningar om roséer 2010 Klicka här.)

2010 Domaine de la Tour du Bon Rosé Bandol

Detta bleka laxrosa har en underbar parfym med blommiga, ört- och mineraliska nyanser och inslag av krydda, melon och citrus. Det är elegant och har en bra balans med subtila, men ändå komplexa, smaker som visar blommiga, växtbaserade nyanser med underliggande inslag av päron, citrus och mineral. Finishen är lång och skarp. Detta är en helt fantastisk rosé. - Utöver det vanliga. $29 Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, Kalifornien.

2010 Regis Bouvier Rosé Marsannay

Med en blek kopparfärg som visar en svag gyllene nyans har denna rosé av pinot noir en härlig parfym med inslag av kryddor, körsbär och citrusfrukter. Det är en härlig, elegant, fruktig rosé med en fin citrusfärgad spröthet på finishen. - Högt rekommenderad. $ 19,80 Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, Kalifornien

2010 Antoine Arena Rosé Patriminio

Ljus gyllene orange i färgen med en gyllene kant, det här är en ovanlig rosé som mycket väl bara behöver lite flaskålder för att runda av. Det är trevligt, men stängt. Med luft öppnade det sig lite, vilket är ett gott tecken. Vinet har en svagt mineralhaltig parfym med blommiga, citrus- och växtbaserade nyanser. Den är ljus och mycket skarp med mineral- och citrusfärger som stöds av en delikat fruktighet. Finishen är mycket skarp. $ 36 Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, Kalifornien.

2010 Domaine de Gioielli Rosé Vin de Pays de L’Ile de Beauté

Ljus laxrosa i färgen med en svag gyllene nyans och en gyllene kant, denna rosé har en underbar parfym som visar inslag av melon och persika med en blommig nyans och en kryddig aning. Det är avrundat med en underlig skarphet och smakerna är subtila, men komplexa, med kryddor, melon, citrus och örter med blommig nyans. Vinet är utsökt och har en härlig citrusskugga på finishen. - Utestående. $ 32 Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, Kalifornien

Klicka här för ytterligare 10 favoritval, plus rekommendationer för matparning.

- John Tilson, Underjordiskt vinbrev


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du kommer att må bra.


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du kommer att må bra.


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du mår bra.


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du mår bra.


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du kommer att må bra.


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du kommer att må bra.


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du kommer att må bra.


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du mår bra.


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du kommer att må bra.


Jämfört med sina röda och vita kusiner tar rosévin fortfarande en orimlig mängd sass från både vin snobs och noobs. Roséhatare är antingen a) ledsna och okunniga nog att tro att "rosa är för tjejer", eller b) individer som i unga och känsliga åldrar utsattes för vit zinfandel (en söt, massproducerad ursäkt för vin som steg till makten i 1970-talets Kalifornien) eller rosa André (i princip champagnesmakad läsk). Visst, det finns skit rosé där ute, men det finns också skit allt annat. Hoppa över gallonkannan med rosa skålvatten och du kommer att må bra.