Traditionella recept

Pastarullar med kål och korv

Pastarullar med kål och korv

Hacka löken och riv morötterna på ett stort rivjärn. Stek i olja med de hackade korvarna på roboten (för att se ut som hackad mugg). Tillsätt hackad kål, lagerblad, timjan, tre fjärdedelar av de konserverade tärningarna, vin, salt, peppar och vatten och sätt in skålen i ugnen för att minska maten väl.

Koka under tiden lasagneplåtarna i saltat vatten och ta ut dem i kallt vatten så att de inte torkar ut. Skär dem alla på mitten på längden.

När kålen är klar, tillsätt nyhackad dill och låt svalna.

Smörj med olja och klä en ugnsform med mjöl (jag använde en tårtform). Kavla ut lasagneplåtar fyllda med och lägg dem sida vid sida. I de fria utrymmena mellan dem, lägg resten av kålen och häll uppvispade ägg som omeletten och blandas med de konserverade tomaterna och grädden, med en nypa salt och peppar.

Sätt in formen i ugnen tills äggen är bundna och bryn formen fint.

Servera varma rullar, eventuellt med grädde.

God aptit!


Video: Hur man gör stekt kål. Enkelt och läckert middagsrecept (Januari 2022).