Traditionella recept

Pui indiska Tandoori

Pui indiska Tandoori


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

I Amman finns indiska restauranger i varje stadsdel som heter "Mankal Chicken Tikka".
Tikka och Tandoori kyckling är mycket kryddig; den serveras med biryaniris i 3 färger och ris med citron och "Poori" -bröd (liknande rumänska langos).

  • 1 stor kyckling
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk nyrivet ingefära på ett litet rivjärn
  • 1 liten lök
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1/2 tsk kardemumfrön
  • 1/2 tsk mald koriander
  • 1/2 tsk nymalen peppar
  • 3 msk citronsaft
  • 1 kopp och en halv yoghurt
  • 1 tsk salt

Serveringar: 4

Förberedelsetid: över 120 minuter

RECEPTBEREDNING Tandoori indisk kyckling:

Hacka vitlök, lök, ingefära, senap och kryddor i mixern, lägg sedan till yoghurten och blanda väl.

Skär kycklingen i fjärdedelar och lägg i den kryddade yoghurten.

Låt stå i kylen i 12 timmar för att tränga igenom smakerna väl.

I en djupare bakplåt, lägg kycklingen med yoghurten och ställ in i den förvärmda ugnen på 190 grader i 45 minuter eller tills den fått färg.

Servera med risgarnering med citron och indiskt Poori -bröd.

God aptit!


Video: Teri meri Muzica Indiana New (Maj 2022).