We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
I Amman finns indiska restauranger i varje stadsdel som heter "Mankal Chicken Tikka".
Tikka och Tandoori kyckling är mycket kryddig; den serveras med biryaniris i 3 färger och ris med citron och "Poori" -bröd (liknande rumänska langos).
- 1 stor kyckling
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk nyrivet ingefära på ett litet rivjärn
- 1 liten lök
- 1 tsk dijonsenap
- 1/2 tsk kardemumfrön
- 1/2 tsk mald koriander
- 1/2 tsk nymalen peppar
- 3 msk citronsaft
- 1 kopp och en halv yoghurt
- 1 tsk salt
Serveringar: 4
Förberedelsetid: över 120 minuter
RECEPTBEREDNING Tandoori indisk kyckling:
Hacka vitlök, lök, ingefära, senap och kryddor i mixern, lägg sedan till yoghurten och blanda väl.
Skär kycklingen i fjärdedelar och lägg i den kryddade yoghurten.
Låt stå i kylen i 12 timmar för att tränga igenom smakerna väl.
I en djupare bakplåt, lägg kycklingen med yoghurten och ställ in i den förvärmda ugnen på 190 grader i 45 minuter eller tills den fått färg.
Servera med risgarnering med citron och indiskt Poori -bröd.
God aptit!
