Traditionella recept

Pumpa muffins

Pumpa muffins


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 2 msk olja
  • en kopp riven pumpa
  • 75 g gammal
  • -De sätter på kvalitet. När pumpan har mjuknat lägger du till:
  • 2 msk kanel
  • några russin
  • en halv kopp malda valnötter

Stäng av värmen och låt svalna. Nästa behöver vi:

  • 2 ägg
  • 75 g gammal
  • 50 g smör
  • 1 bakpulver
  • vaniljessens
  • 2 msk kakao
  • 150-200 g mjöl

Serveringar: 10

Förberedelsetid: mindre än 30 minuter

RECEPT FÖRBEREDELSE Pumpa muffins:

Vispa ägg med socker och tillsätt sedan resten av ingredienserna.

Lägg pumpa -blandningen över denna deg och blanda lätt.


Lägg degen i muffinsformar klädda med wellpapper.

Strö kokos på toppen, så ... mer av en modefluga :)

Grädda i 30-35 minuter på svag värme.


Förvärm ugnen till 175 grader C. Rengör pumpan, lägg den på det stora rivjärnet och blanda det med 100 g socker. Vi sätter den på elden och värmer den tills all saft som är kvar minskar, vi får konsistensen av en sylt. Tillsätt kanel och vaniljsocker över denna sylt, blanda och låt svalna.

I en skål, vispa smöret i rumstemperatur med resten av sockret tills du får en fluffig grädde, tillsätt sedan äggen ett efter ett. Tillsätt sedan mjölet blandat med salt och bakpulver, sedan pumpan beredd i förväg och svalnat och blanda väl.
Lätt införliva all yoghurt, vi får en deg som en grädde med en speciell färg. Vi lägger speciella bakplåtspapper i muffinsformen och fyller dem i tre fjärdedelar med den erhållna kompositionen. Sätt in dem i ugnen i 20-25 minuter, beroende på ugnens kraft, låt dem svalna helt efter att de är klara.

De kan dekoreras med strösocker och kanel.
Andra rekommenderade recept:


Pumpa muffins

Det finns ingen höst utan desserter baserade på bakad pumpa. Det här är enkla recept, med hög fluffighet och extremt doftande!
Den här gången innehåller muffins med bakad pumpa också kanel, och desserten är utsökt. Jag rekommenderar dessa muffins, speciellt för de små.

Förberedelsetid:

Serveringar:

Ingrediens:

Förberedelser

Den bakade pumpan skärs i tärningar och vi passerar den med hjälp av en vertikal mixer.

Sikta mjölet och blanda med bakpulver + saltpulver.

Tillsätt: mjukt smör, socker, ägg, bakad pumpapuré, kanel, vaniljextrakt och blanda i 2 minuter.

Tillsätt kompositionen med mjöl och blanda tills den är inkorporerad.

Mjölet är helt införlivat, vi blandar kompositionen i 1 minut och vi får en homogen konsistens.

Muffinsbrickan är fodrad med pappersformer, kompositionen är uppdelad i varje form och gjord enhetlig.

Pumpa muffins grädda i den förvärmda ugnen på 180 C / ca 15-18 minuter, för säkerhets skull gör vi testet med tandpetaren.

Efter bakning, låt dem svalna helt.

Vi förbereder frostkompositionen

Passera pumpan och blanda med mjölken.

Smöret vid rumstemperatur blandas med strösocker tills det fördubblas i volym.

Tillsätt den bakade pumpakompositionen, vaniljextrakt, kanel och blanda tills du får en skummig komposition.


Pumpamuffins - Recept

Som jag berättade för dig igår fortsätter vi serien med söta pumparecept. Pumpamuffins är mycket välsmakande, smakrika och kan enkelt förpackas. Jag kan inte vänta på att du ska berätta dina åsikter här eller på facebooksidan.

Kryssningsfas (PL), konsolidering, definitiv stabilisering

Näringsskala - börjar tisdag

Ingrediens:

- 4 lg finmalet havrekli

- 250 pumpapuré (ca 1 kopp)

- 4-5 lg sötningsmedel (efter smak)

Förberedelse:

Du kan också hitta receptet på pumpapuré i receptet med pumpagelé. Baka i princip pumpan och blanda fint som en puré.

Vispa hela äggen i en skål. Tillsätt pumpapurén och blanda.

Tillsätt i sin tur de andra ingredienserna (kli, stärkelse, mjölkpulver, kakao, sötningsmedel, kanel, bakpulver, kardemumma och muskotnöt). Rör om tills kompositionen blir homogen.

Vänd kompositionen i silikonformar, cirka 3 fjärdedelar och sätt sedan in i ugnen uppvärmd till 180 grader. Grädda i ca 35-45 minuter.

Ta bort muffinsen och låt dem svalna.

5 svar på Chokladmuffins med pumpa

Choklad och pumpa & # 8230super gott!

De är perfekta för regniga dagar!

De är & # 8220cremenale & # 8221. De bästa dietmuffinsen, du säger faktiskt inte ens att de är så bra. Luftad, inte alls torr & # 8230 dröm


Hösten har kommit, täck mitt hjärta med något
Med skuggan av ett träd, eller bättre. låt mig smaka på en muffins av dig.

Dessa muffins är en fröjd. fluffig inuti, doftande och med en krispig toppning ovanpå.

För att förbereda påläggningen läggs pumpafrön i en mortel och krossas lite. Denna operation kan också utföras på roboten, men var försiktig så att du inte pulveriserar dem.
Lägg sedan de krossade fröna i en skål tillsammans med de övriga toppingredienserna (farinsocker, kanel, mjöl och smör) och blanda lätt med fingertopparna, inkludera alla ingredienser i smöret. Det måste vara en slags inhomogen och smulig deg, som smulor.

Lägg toppingen åt sidan. För att förbereda hjärtan i en skål, blanda de torra ingredienserna (utom socker) och mjöl, bakpulver, bakpulver, kanel, muskot, ingefära och saltpulver.

Skala squashen, riv den och koka den med ett glas vatten tills all vätska har avdunstat och pumpakärnan är mjuk.

Krossa pumpakärnan med en visp tills den når en puré. Moset får svalna något.

Blanda smör och socker i en annan skål i 3 minuter och tillsätt sedan ägget.

Sedan lägger vi hälften av pumpapurén och hälften av mjölet och kryddblandningen.

Homogeniseras enkelt med mixern, vid låg hastighet, och tillsätt den andra halvan av pumpapurén och mjölet.

Muffinsbrickan är smord med smör, min är gjord av silikon och fastnar inte, men metallbrickorna kan kläs med muffinspapper.

Dela kompositionen i 6 hjärtan, ungefär två matskedar med en spets i varje form.

Lägg sedan en matsked av pumpafrön på toppen.

Sätt in dem i den förvärmda ugnen, på medelvärme, i cirka 15-20 minuter tills toppingen är brun och muffinsen är fasta vid beröring.

Ta bort från formen och låt svalna på en grill. Kombinationen av den fluffiga kärnan och den krispiga pålägget är helt enkelt utsökt. Jag önskar dig en vacker och rik höst!

Receptet på muffins med pumpapuré och krispig toppning föreslogs av Luciana Lucia 39081 på det kulinariska forumet.


Pumpa muffins

Det finns ingen höst utan desserter baserade på bakad pumpa. Det här är enkla recept, med hög fluffighet och extremt doftande!
Den här gången innehåller muffins med bakad pumpa också kanel, och desserten är utsökt. Jag rekommenderar dessa muffins, speciellt för de små.

Förberedelsetid:

Serveringar:

Ingrediens:

Förberedelser

Den bakade pumpan skärs i tärningar och vi passerar den med hjälp av en vertikal mixer.

Sikta mjölet och blanda med bakpulver + saltpulver.

Tillsätt: mjukt smör, socker, ägg, bakad pumpapuré, kanel, vaniljextrakt och blanda i 2 minuter.

Tillsätt kompositionen med mjöl och blanda tills den är inkorporerad.

Mjölet är helt införlivat, vi blandar kompositionen i 1 minut och vi får en homogen konsistens.

Muffinsbrickan är fodrad med pappersformer, kompositionen är uppdelad i varje form och gjord enhetlig.

Pumpa muffins grädda i den förvärmda ugnen på 180 C / ca 15-18 minuter, för säkerhets skull gör vi testet med tandpetaren.

Efter bakning, låt dem svalna helt.

Vi förbereder frostkompositionen

Passera pumpan och blanda med mjölken.

Smöret vid rumstemperatur blandas med strösocker tills det fördubblas i volym.

Tillsätt den bakade pumpakompositionen, vaniljextrakt, kanel och blanda tills du får en skummig komposition.


Pumpamuffins - Recept

Även till Halloween kommer pumpamuffinsen !! Jag provade dem, mycket mer doftande än jag förväntade mig och fluffiga. Var dock försiktig, ungefär samma som recepten för Dukan -bröd eller vanliga muffins, på grund av det våta innehållet (ost och i detta fall pumpa) kommer de också ut lite fuktiga inuti. Jag rekommenderar att du äter dem kalla, de är mycket bättre på det sättet!

Kryssningsfas, konsolidering

- 5 msk bakad och blandad pumpa

- 3 msk skummjölkspulver

- 5 msk flytande sötningsmedel

- 4 msk skummost (jag använder mejeri med 0,2%)

- 1 injektionsflaska med vaniljessens

Lägg i en skål havrekli, bakpulver, muskotnöt, kanel och blanda. Tillsätt sedan ägg, skummad ost, flytande sötningsmedel, pumpa och vanilj. Kompositionen kommer ut mer vätska och flyter lätt från skeden. Den placeras sedan direkt i silikonformarna (utan pappersstöd) i en andel av 2/3, eftersom de fortfarande växer och måste ha tillräckligt med utrymme. Ies 8 muffins totalt. Sätt in i ugnen på 180 grader och stek i exakt 40 minuter. När du har tagit dem ur ugnen, låt dem svalna lite i silikonformarna och ta först ut dem. Lägg dem på en plåt och låt dem svalna helt. Som jag konsumerar det kallt!


Med pumpa. Paj, tårta, muffins.

Det här inlägget innehåller tre recept som kretsar kring samma huvudingrediens: pumpa. För att det är säsong, för att jag gillar det och för att du kommer att njuta av en ny överraskning. Om några dagar kommer det att finnas en speciell händelse (vad det än är, du kan försöka gissa här) som behöver mitt ingripande. Och för ditt deltagande, först online och sedan offline (vare sig det är en flashmob / mitt bröllop offentligt / Michael Jacksons andra ankomst / något mer intressant?) Jag föreslår att jag delar några ansvar här. Jag ger dig recepten, du hjälper mig att välja ett av dem. I slutändan berättar jag också varför jag valde det, och vad du har att vinna på här, förutom de tre recepten. Vad säger du?

Recept 1: pumpa paj

6-700 gram pumpa riven, lägg i en tjockbottnad kastrull med tre matskedar socker och en handfull stora, gyllene russin. Stekpanna på svag värme i en kvart.

Du köper pajskivor, lägger tre ark ovanpå varandra, smörjer in dem med lite smör, lägger pumpan ovanpå arken (denna mängd pumpa räcker till två rullar) och rullar.

Grädda pumpa pajen i 20-25 minuter vid 180-190 grader Celsius.

Pulver med socker. Det är så enkelt.

Recept 2: pumpamuffins

Mjöl, ägg, socker, pumpa. Men låt oss ta det metodiskt:

Lägg i en skål tre ägg (vid rumstemperatur), två matskedar mjöl, två matskedar socker, en tesked anis, en halv påse bakpulver med saffran. Smält 50 gram smör i en kastrull och låt det svalna lite.

Blanda alla ovanstående ingredienser väl. Tillsätt en matsked riven pumpa och dra i en kvart på svag värme med lite socker (vissa pumpor är sötare och kräver mindre socker, du uppmuntras att smaka på pumpan innan du tillsätter socker). Blanda väl.

Lägg blandningen i muffinsformar. Mängden ovanstående komposition räcker för åtta små eller fyra stora muffins.

Grädda muffinsen vid 180 grader Celsius, 15-18 minuter. Ugnen måste värmas i förväg.

Muffins med två munnar. Mycket bra, bokstavligen.

Recept 3: pumpakaka (kanske du kan hjälpa mig med ett namn)

Här börjar du arbeta som en sockerkaka eller en tårta (det ser ut som en plats).

Blanda sex äggulor väl med tre matskedar socker och en matsked olja. Du får en lite skummig grädde.

Vispa sex äggvitor med tre matskedar socker. Du får ett hårt skum.

Förbered 200-250 gram riven pumpa (blanda pumpan med en matsked socker, över låg värme, töm sedan saften från den, låt den eventuellt ligga i en sil i en halvtimme för att tappa mer vätska).

Blanda äggula skummet med äggvita skum.

Tillsätt sex matskedar mjöl (du kan lägga 8 eller 10 om du vill ha en tjockare tårta), en påse bakpulver med saffran, en tesked anisfrön. Rör försiktigt tills den är jämn. Tillsätt pumpan och rör om igen.

Smörj en form med smör (det är bättre att lägga en plåt, det är säkrare), häll kompositionen i formen och grädda den i 35 minuter vid 180 grader Celsius, i den förvärmda ugnen.

Pumpan kommer att gå till botten av brickan, det är oundvikligt. Efter att kakan bakats och den svalnat vänder du den upp och ner och pumpan når toppen. Dekorera med tallfrön och salvia (du kan utan ett ord som är mycket bra). Om du väljer denna form kan du få 12-14 portioner kaka från ovanstående mängder.

Du kan välja att ge kakorna en rund form. Här tappar du lite från kanterna (naturligtvis kan du äta kanterna, ingen stoppar dig) och du får åtta eller tio portioner, beroende på diametern på ringen som du skär formarna med. Pulver med vaniljsocker.

Sammanfattningsvis skulle det hjälpa mig att välja en tårta från de tre för mig (här måste du leka lite med din fantasi och gissa vad jag behöver). Ett namn på den sista kakan skulle också hjälpa mig (med de två första var det enkelt, pajen är paj, muffinsen är muffins). Tack så mycket för din hjälp. Hålla sig frisk.


Jag brinner för matlagning och särskilt hälsosam mat, så lite bearbetat som möjligt, helt enkelt tillagat med naturliga ingredienser. Matlagning är en av de mest intima saker du kan göra för någon. I grund och botten gör du tillgänglig för dina nära och kära den mat som skapats av dina egna händer, där du investerar tid, energi och själ.

Följ mig på Pinterest

Följ mig på Facebook

Följ mig på Instagram

@ 2020 - Mamamag. Alla rättigheter reserverade. Designad och utvecklad av project.ARHITECTURALIA

Denna webbplats använder cookies (detaljer här). Om du inte godkänner, stäng webbplatsen eller inaktivera cookies. Acceptera Läs mer


4. Banan- och chokladmuffins

Om du frågar mig är kombinationen av choklad och bananer en av de bästa! Detta recept kommer att lära dig hur du gör läckra bananmuffins fyllda med choklad, som är både goda och hälsosamma. Dessutom har jag en video där jag förklarar receptet steg för steg. & # 128578


Video: MELLANMÅLSKRUBB: Halloweentema - Pumpamuffins (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Wyciyf

    Bara det är nödvändigt. Ett intressant tema, jag kommer att delta. Jag vet att vi tillsammans kan komma fram till ett rätt svar.

  2. Hamadi

    frasen utmärkt

  3. Fogarty

    Nästan samma.



Skriv ett meddelande