Traditionella recept

Grön böna mat

Grön böna mat

Tvätta bönorna och rengör.

Finhacka löken och koka i lite het olja, tillsätt sedan finhackad peppar, salt och peppar, täck med 2 dl vatten och koka upp. Lägg till bönorna när det börjar koka. Fyll med vatten efter behov.

När det har kokat, förbered såsen. Lägg till maten 2 msk buljong upplöst i lite vatten. Lägg sedan en tesked mjöl i en kopp varmt vatten och blanda väl. Vi lägger det genom silar över maten, för att undvika oupplöst mjöl. Blanda väl, klibba inte, justera saltet om det behövs.

Ta elden och dekorera den med färsk persilja.

Den kan serveras med toast eller blandad sallad.


Portioner: 4

Tid: ca 1 timme

God aptit!


Om du gillade mitt recept kan du också hitta det på min blogg:


http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2015/10/mancare-de-fasole-verde.html


Grönbönsgryta för vintern

Så småningom tillsätter vi några droppar mer vatten.
Om vi ​​inte har magproblem kan vi låta löken steka, den är godare.
När löken blir genomskinlig lägger du till rötterna. Blanda dem väl med lök och låt dem sjuda, täck över skålen igen och strö dem då och då med vatten.

Vi kontrollerar grönsakerna och när de börjar tränga in lägger vi till de gröna bönorna. Toppa med varmt vatten tills det är väl täckt.

På 15-20 minuter lägger vi till peppar, tillsätter mer vatten och lämnar sedan grytan på medelvärme tills alla grönsaker har trängt igenom.

Tillsätt tomatpurén, den krossade vitlöken och efter några minuter smakar vi på grytan och tillsätter kryddorna. Vi matchar smak och salt och lämnar grytan på elden i cirka 15 minuter. Under denna tid smakar vi grytan och smaksätter den med vad vi tror att den behöver.

Tvätta burkarna och sterilisera dem i den heta ugnen i 5-6 minuter. Fyll dem sedan med varm gryta, skruva omedelbart locken och sätt in dem i ugnen med elden på i 5 minuter.

Efter att ha släckt elden lämnar vi burkarna i ugnen tills de svalnat definitivt och först då passerar vi dem i skafferiet.
Gröna tillsätts under servering, när vi värmer grytan.


Snabbmat gröna bönor

Vad kan vara bättre efter en arbetsdag än att förbereda en snabbmat och på samma gång friska.
Och om du posta eller du är vegetarian det är bara bra.

Ingredienser för ca 3 portioner:

• 1 burk gröna bönor (800 gr) eller frysta bönor
• 1 klyfta grön vitlök
• salt
• peppar
• olja
• några kvistar persilja
• 1 msk tomatpuré

Beredningsmetod:

1. Töm vattnet från burken, för bönorna genom en ström av kallt vatten och sätt på svag värme med en kopp vatten och två matskedar olja. Koka tills vattnet sjunker i cirka 20 minuter.
2. Tillsätt grön vitlök, salt och peppar.
3. Låt det koka i ytterligare 10 minuter, tillsätt sedan 1 msk tomatpuré och blanda väl.
4. Stäng av värmen, tillsätt den gröna persiljan och du är klar :)


Att äta gröna bönor - det enklaste receptet

Gröna bönor är rika på protein, vitaminer och kolhydrater. Regelbunden konsumtion, oavsett om du väljer att äta soppa eller äta gröna bönor, kommer att ha fördelaktiga effekter på kroppen. Nedan följer receptet på bönmjöl. Vilken godbit för en utsökt måltid!

M & acircncare of green beans & ndash re & # 539et & # 259 gustas & # 259

Gröna bönor kan mycket enkelt förberedas för en utsökt måltid. Nedan följer ett enkelt recept för att odla gröna bönor.

Köttet tvättas, rengörs från skalen och hackas och löken och vitlöken skärs i små bitar. Lägg löken och vitlöken i en kastrull och lägg den i en kastrull. När löken blir glasig tillsätts köttfärsen och skivas ihop.

Vinet, bestrött med vatten, hälls över köttfärsen, blandas och får koka i 10 minuter, omrörning i 10 minuter, omrörning ibland. Bönorna förs genom en ström av kallt vatten och hälls över det kokta köttet. Smaksätt med salt och peppar och fortsätt koka. Efter 15 minuter, tillsätt tärnade tomater och tomatjuice.

Blandningen av gröna bönor får bara stå kvar på elden tills såsen börjar minska och smaksättas med grön persilja.


Att äta gröna bönor - det enklaste receptet

Gröna bönor är rika på protein, vitaminer och kolhydrater. Regelbunden konsumtion, oavsett om du väljer att äta soppa eller äta gröna bönor, kommer att ha fördelaktiga effekter på kroppen. Nedan följer receptet på bönmjöl. Vilken godbit för en utsökt måltid!

M & acircncare of green beans & ndash re & # 539et & # 259 gustas & # 259

Gröna bönor kan mycket enkelt förberedas för en utsökt måltid. Nedan följer ett enkelt recept för att odla gröna bönor.

Köttet tvättas, rengörs från skalen och hackas och löken och vitlöken skärs i små bitar. Lägg löken och vitlöken i en kastrull och lägg den i en kastrull. När löken blir glasig tillsätts köttfärsen och skivas ihop.

Vinet, bestrött med vatten, hälls över köttfärsen, blandas och får koka i 10 minuter, omrörning i 10 minuter, omrörning ibland. Bönorna förs genom en ström av kallt vatten och hälls över det kokta köttet. Smaksätt med salt och peppar och fortsätt koka. Efter 15 minuter, tillsätt tärnade tomater och tomatjuice.

Blandningen av gröna bönor får bara stå kvar på elden tills såsen börjar minska och smaksättas med grön persilja.


Garnera med gröna bönor rika på vitaminer

Gröna bönor är en extremt hälsosam mat för vår kropp. Därför, om vi lagar det i en lyckad kombination med vitlök, kommer vi att ha en mat som inte bara är extremt god utan också mycket hälsosam. Att förbereda garnera med gröna bönor med vitlök behöver du:

1 kg gröna bönor
1 lök
Olja
1 länk persilja
3-4 vitlöksklyftor
Tomatjuice eller buljong
Salt, peppar, basilika

Häll lite olja i en kastrull. Hacka löken mycket fint och lägg den i pannan för att stelna. Den är klar när den får den gyllene färgen. När löken är hård, tillsätt tomatjuice och låt den koka två gånger. Tillsätt sedan de gröna bönorna och blanda allt mycket väl. Finhacka vitlöken och tillsätt efter att bönorna kokat några minuter i tomatjuicen. Du kan också använda skalade tomater i buljong, för att ha några bitar tomater i din garnering. Om du föredrar kan du ersätta vitlöken med granulerad vitlök. Det är kommersiellt tillgängligt och är lika bra som vanlig vitlök. Krydda den gröna bönans garnering med salt och peppar efter smak, och för att ge den en speciell smak jämfört med de rätter du har lagat hittills, strö över lite basilika. Du släcker elden i lugn och ro, strö över lite hackad persilja för en makalös smak.



Att äta gröna bönor - det enklaste receptet

Gröna bönor är rika på protein, vitaminer och kolhydrater. Regelbunden konsumtion, oavsett om du väljer att äta soppa eller äta gröna bönor, kommer att ha fördelaktiga effekter på kroppen. Nedan följer receptet på bönmjöl. Vilken godbit för en utsökt måltid!

M & acircncare of green beans & ndash re & # 539et & # 259 gustas & # 259

Gröna bönor kan mycket enkelt förberedas för en utsökt måltid. Nedan följer ett enkelt recept för att odla gröna bönor.

Köttet tvättas, rengörs från skalen och hackas och löken och vitlöken skärs i små bitar. Lägg löken och vitlöken i en kastrull och lägg den i en kastrull. När löken blir glasig tillsätts köttfärsen och skivas ihop.

Vinet, bestrött med vatten, hälls över köttfärsen, blandas och får koka i 10 minuter, omrörning i 10 minuter, omrörning ibland. Bönorna förs genom en ström av kallt vatten och hälls över det kokta köttet. Smaksätt med salt och peppar och fortsätt koka. Efter 15 minuter, tillsätt tärnade tomater och tomatjuice.

Blandningen av gröna bönor får bara stå kvar på elden tills såsen börjar minska och smaksättas med grön persilja.


Hur man lagar den bästa maten med gröna bönor - 10 säsongsrecept

Det kallas gröna bönor, men vi hittar det också i form av gula eller rödrosa baljor.

Det är bra att veta att till exempel den gula eller rosa färgen på baljorna kommer från flavonoider, ämnen med antiinflammatoriska och antioxidanteffekter, som den innehåller. Istället kommer den gröna färgen från det höga innehållet av klorofyll, som har en renande, antitoxisk verkan.

Gröna bönor är också en av de bästa vegetabiliska källorna till organiskt järn och det rekommenderas en hög konsumtion av gröna bönor under sommaren för att förhindra assimilering av socker på grund av kostfiberinnehållet i denna baljväxter.

Förutom dessa saker är gröna bönor också mycket goda. Så här är 10 recept som hjälper dig att förbereda den bästa gröna bönsrätten:


Äter gröna bönor

Jag vet, alla vet hur man lagar gröna bönor, men det här är ett speciellt recept! Den innehåller de viktigaste råden för en perfekt måltid, mormors.

Ingredienser: ● 500 g fläsk ● en lök ● 450 g frysta gröna bönor ● en burk tärnade tomater i buljong ● 3-4 bitar persilja ● salt ● peppar

Förberedelse: 1. Skär köttet i bitar och lägg i en tryckkokare. 2. Tillsätt den finhackade löken och bönorna så frysta som de är. 3. Häll innehållet i de konserverade tomaterna och strö över salt och peppar. 4. Stäng grytan ordentligt med locket och låt stå i 25 minuter från det att den börjar vissla. Servera med gröna.

Mormor RÅDER DIG

Fräs lök och kött med lite vatten. Täck pannan med ett lock och den söta saften från löken gör köttet godare.

Tillsätt de gröna bönorna och häll tillräckligt med vatten för att täcka alla ingredienser.

När köttet är väl tillagat lägger du till tomaterna, lite buljong och några klyftor krossad vitlök för att ge en god smak. Du kan också lägga till grädde efter smak

Prova också dessa läckra gröna bönrecept och bönor zacusca


Finhacka löken i 2 minuter, med 4-5 matskedar olja, på låg värme. Lägg en tesked paprika eller 1/2 tsk pepparpasta, blanda 2-3 gånger och tillsätt genast köttet i bitar.

Rör om tills det koagulerar på ytan, strö över 1/2 tsk salt, låt det steka täckt, tillsätt lite lök på svag värme så att löken inte bränns.

Den kan sättas in i ugnen, fortfarande täckt, över låg värme, tillsätt lite vatten så att löken inte bränns.

Köttet kan kokas, liksom med 1/2 l vatten, i en tryckkokare på 1-1 1/2 timme, om det kommer från äldre djur, annars kräver dessa kött 3-4 timmars kokning i det vanliga panorera.

Bönorna, rengjorda av orenheter, blötläggs i kallt vatten på kvällen. Nästa dag, tvätta väl med kallt vatten och koka med kallt vatten.

Koka med lock, så att säden sväller väl och cellulosen i skalet mjuknar mycket bra. Vattnet ska endast reduceras tillräckligt för att innehålla bönorna väl, när det kokas. Efter kokning tillsammans eller separat, blanda köttet och bönorna, häll sedan tomatjuice eller surt, efter smak, med citronsaft eller salt eller vinäger, tillsätt ett lagerblad, en liten timjankvist, lite färsk eller konserverad dragon en peppar skär i tunna skivor och matchar smaken med salt.

Grädda i 10-15 minuter för att forma såsen och lyft oljan. Såsen ska inte vara för stor, den tjocknar lite bara med stärkelsen från bönorna, om den är väl tillagad. Om vi ​​vill att maten ska ha mer sås, gnugga den, en tesked mjöl med 1-2 matskedar kallt vatten, blanda sedan med såsen, låt den koka i några minuter för att binda, den kan bindas när den är sätt in i ugnen.


Kockstips för att äta gröna bönor med kyckling

  • Om du vill förbereda en svagare version, tillaga köttbitarna i ugnen. Lägg dem i en kastrull med lite vatten och kryddor och låt dem stå i 40 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ställ in ugnstemperaturen på 200 grader Celsius.
  • För en intensiv och välsmakande vitlökssmak, krossa 5 vitlöksklyftor och koka i 5 minuter innan du stänger av värmen.
  • Om du inte har färska tomater kan du använda konserverade tomater eller tomatjuice. Om du använder tomatjuice, fyll på med vatten om det behövs.
  • Om du har färska och envisa baljor att koka upp, värm vattnet och tillsätt i maten efter behov, tills baljorna mjuknar.
  • Du kan servera med en liten portion ris bredvid.